Продукты Бразилии. Сыры и колбасы

Продукты Бразилии. Сыры и колбасы

Продолжаю тему продуктов Бразилии. Наш первый поход в бразильский магазин меня обрадовал и огорчил одновременно. В Бразилии огромный выбор хороших и качественных продуктов. Он больше, чем в Мексике, Аргентине, Таиланде, но меньше, чем в Испании. Примерно на уровне России. Цены практически на все товары выше российских. Хотя не практически, а точно. В Бразилии без учета коммуналки у нас уходило на продукты 350 баксов в месяц. В России с платой за коммуналку мы укладываемся в 300 баксов и также ни в чем себе не отказываем. Поэтому своим богатым выбором Бразилия обрадовала, а ценами расстроила.

В Бразилии великолепный выбор сыров отличного качества. Конечно по сырам Бразилия уступает Испании и Аргентине. Например во Флорианополисе мы вообще брали только аргентинский сыр. Но все равно это не сравнить с Россией , Мексикой и Таиландом. Где полки завалены ужасным пластилиновым сыром, который будет есть только тот, кто никогда не ел нормального вкусного сыра. Цены на сыр в Бразилии разные. Дешевыми сырами были рикотта и моцарелла. Рикотта стоила в районе 20 реалов за кг, а это 400 руб за кг или 4 бакса. Цена за моцареллу была в районе 30 реалов за кило, т. е. 600 руб или 6 баксов. Дальше сыры уже были дороже. К примеру твердых сыров в Бразилии вообще нет. Их привозят из Аргентины. Гойя или Пармезан стоят по 120 реалов за кило или 2400 руб за кг = 24 бакса за кило. Это дорого. Сейчас в России, на Домодедовском рынке я покупаю эти же аргентинские сыры не дороже 1200 тыс руб за кило или за 12 баксов. Сколько стоит доставить сыр из Аргентины в Бразилию и сколько в Россию? Думайте сами. Цены в Бразилии на них явно завышены.

Та же ситуация была с нашим любимым сыром с голубой плесенью, которым мы ужирались в Аргентине и которого вообще нет в Мексике. В Бразилии делают свой известный на весь мир сыр Горгонзола. Мне он по вкусу и текстуре нравится гораздо меньше, чем аргентинский. Для меня он слишком сухой и очень соленый. Аргентинские сорта гораздо вкуснее. Цена на него была аналогична твёрдым сырам (см. выше ). Опять же это дороже, чем я покупаю на Домодедовском рынке. Стоимость сыра с голубой плесенью на рынке в РФ - 1700 руб за кило или 17 баксов. Но была одна радость. Иногда в магазинах были скидки и данные сыры можно было купить за 80 реалов за кило или 1600 руб, т. е. за 16 баксов. Только тогда мы их и брали, а во все остальное время давились безвкусными моцареллой и рикоттой, которые я вообще особо не люблю потому что они же реальные безвкусные. Мои любимые сыры средней выдержки Гоуду и Маасдам в Бразилии мы не покупали. Они все были привезенные из Италии и дорогие. Скидок на них не было.

Теперь перейдем к колбасам Бразилии. Выбор колбас в Бразилии был хорошим. Качество отличное. Цены приемлемыми. Но пожалуй наверное подробнее об этом я напишу в отдельном посте ибо пост получается слишком длинным. А читать всем лень. Хотя мне вот почему-то не лень сидеть и печатать, проверять ошибки и заменять слова синонимами, чтобы было более красиво. Короче по колбасу в следующем посте. Тем более ну не могу я после сыра писать про колбасу. Жутко хочу вкусного аргентинского сыра с голубой плесенью. Короче я на Домодедовский рынок. Всем удачного дня.

08.05.2024

Alejandro Tocar