Архив Шано (публикации за 5 декабря 2018)5 читателей тэги
Автор: Шано
* * *
Оригинал взят у в Раньше было лучше?
[/MORE]
И хорошо бы почитать коменты к этой записи в ЖЖ. Например, этот:
скрытый текст[MORE=читать дальше]И хорошо, если мясо есть хотя бы раз в неделю. Чуть подальше от тёплого моря, чуть ближе к суровому климату центральной Европы — и животных на мясо начинают забивать только два раза в год, а то и всего один. Сколько потом это мясо хранится, даже в виде копчёных колбас? На дворе 1800 год, до изобретения консервирования французским врачом, трудящимся ради снабжения орд Наполеона I, остаётся шесть лет.
Вместо ячменного пива те, кто могут себе это позволить, пьют приправленную консервантом-хмелем выдохшуюся брагу. Пивовары ещё не умеют контролировать процесс брожения, — до того, как Луи Пастер займётся химией брожения, остаётся почти 60 лет, — поэтому пиво получается удачным или неудачным совершенно случайно. Оно горькое, кислое, липкое, и пьют его тёплым, потому что холодильников тоже нет.
Чай и кофе остаются уделом богачей. В соседней Британии, столице чая, безбожно разбавленный сеном чайный лист заваривается в салонах высшего общества. Служанки затем собирают опитки, высушивают (тоже добавляя сено), прессуют и продают как чай первого сорта. Опитки от него снова высушиваются, сдабриваются сеном и прессуются… Иной чайный лист мог пережить десять-пятнадцать завариваний, прежде чем оказывался в пачке чая для бедных, стоимостью в два пенса за пачку. Снять хорошую и симпатичную проститутку, для сравнения, стоило пять пенсов…
С другой стороны, до изобретения лампы Эдисона оставалось ещё больше века, поэтому средний человек спал примерно 10 часов в сутки :)[/MORE]
Я долго ждал эту книгу. Сегодня она мне наконец-то попалась...
Хочу процитировать маленький отрывок, уж извиняйте за перевод
скрытый текст[MORE=читать дальше]
Есть люди, которые думают, что жизнь раньше была лучше. Они утверждают, что раньше жить было не только проще, спокойнее, но в жизни было больше духовности и благодетели. Эта сопливая ностальгия, хочу отметить, присуща главным образом богатым. Очень легко с грустью вспоминать про жизнь обычного крестьянина, когда в твоем доме есть канализация. Представим себе, что сейчас 1800 год, где-нибудь в Западной Европе или на восточном побережье Северной Америки. Семья собралась около камина в простом деревянном домике. Отец читает библию в то время, пока мать тушит на ужин говядину с луком. Маленький ребенок устроился на руках одной из сестер, самый старший сын наливает воду из кувшина в глиняные кружки на столе. Его старшая сестра кормит лошадь в конюшне. Снаружи дома нет звуков трафика, нет торговцев наркотиками, нет диоксинов и радиоактивных примесей в коровьем молоке. Все спокойно.
Лишь птица насвистывает себе за окном.
Да бросьте!
Несмотря на то, что это одна из лучших семей в округе, резкий кашель отца прерывает чтение писания, пневмония убъет его возрасте 53. (Он при этом счастливчик, средняя продолжительность жизни была меньше 40 лет в 1800). Ребенок умрет от оспы, которая и является причиной его плача. Его сестра скоро станет рабыней ее пьяного мужа. Вода, которую наливает сын из кувшина имеет привкус коров, которые пьют из того же ручья. Зубная боль мучает мать семейства. Соседский постоялец обрюхатил другую дочь на сеновале и ребенок будет отправлен в приют. Еда, однообразная и жирная, только мясо и каша, в доме никогда не бывает фруктов или салата. Пищу едят деревянной ложкой из деревянной чашки. Свечи стоят слишком дорого, поэтому единственный источник света в доме - камин. Никто из всей семьи ни разу не был в театре, не нарисовал картину и не слышал звуков пианино. Школа - несколько лет унылой латыни, преподаваемой фанатичным солдафоном-викарием. Отец один раз был в городе, но путешествие стоило ему недельного заработка, другие же ни разу не были далее 15 миль от дома. У каждой дочери по два шерстяных платья, две льняные рубашки и одна пара ботинок. Пиджак отца, который стоил ему месячного заработка, кишит вшами. Дети спят по двое на соломенном матрасе на полу.
А что касается птицы за окном. Завтра она попадет в силки и будет съедена.
Вообще книга хороша и может быть прописана всем тем, которые так любят возвращаться к прекрасному прошлому. Она не про страшилки. Наоборот, про то, что у нас под носом, про то, что дальше все будет только лучше. Конечно не в отдельно взятой семье, и не отдельно взятой стране, а для человечества в целом.
Хочу процитировать маленький отрывок, уж извиняйте за перевод
скрытый текст[MORE=читать дальше]
Есть люди, которые думают, что жизнь раньше была лучше. Они утверждают, что раньше жить было не только проще, спокойнее, но в жизни было больше духовности и благодетели. Эта сопливая ностальгия, хочу отметить, присуща главным образом богатым. Очень легко с грустью вспоминать про жизнь обычного крестьянина, когда в твоем доме есть канализация. Представим себе, что сейчас 1800 год, где-нибудь в Западной Европе или на восточном побережье Северной Америки. Семья собралась около камина в простом деревянном домике. Отец читает библию в то время, пока мать тушит на ужин говядину с луком. Маленький ребенок устроился на руках одной из сестер, самый старший сын наливает воду из кувшина в глиняные кружки на столе. Его старшая сестра кормит лошадь в конюшне. Снаружи дома нет звуков трафика, нет торговцев наркотиками, нет диоксинов и радиоактивных примесей в коровьем молоке. Все спокойно.
Лишь птица насвистывает себе за окном.
Да бросьте!
Несмотря на то, что это одна из лучших семей в округе, резкий кашель отца прерывает чтение писания, пневмония убъет его возрасте 53. (Он при этом счастливчик, средняя продолжительность жизни была меньше 40 лет в 1800). Ребенок умрет от оспы, которая и является причиной его плача. Его сестра скоро станет рабыней ее пьяного мужа. Вода, которую наливает сын из кувшина имеет привкус коров, которые пьют из того же ручья. Зубная боль мучает мать семейства. Соседский постоялец обрюхатил другую дочь на сеновале и ребенок будет отправлен в приют. Еда, однообразная и жирная, только мясо и каша, в доме никогда не бывает фруктов или салата. Пищу едят деревянной ложкой из деревянной чашки. Свечи стоят слишком дорого, поэтому единственный источник света в доме - камин. Никто из всей семьи ни разу не был в театре, не нарисовал картину и не слышал звуков пианино. Школа - несколько лет унылой латыни, преподаваемой фанатичным солдафоном-викарием. Отец один раз был в городе, но путешествие стоило ему недельного заработка, другие же ни разу не были далее 15 миль от дома. У каждой дочери по два шерстяных платья, две льняные рубашки и одна пара ботинок. Пиджак отца, который стоил ему месячного заработка, кишит вшами. Дети спят по двое на соломенном матрасе на полу.
А что касается птицы за окном. Завтра она попадет в силки и будет съедена.
Вообще книга хороша и может быть прописана всем тем, которые так любят возвращаться к прекрасному прошлому. Она не про страшилки. Наоборот, про то, что у нас под носом, про то, что дальше все будет только лучше. Конечно не в отдельно взятой семье, и не отдельно взятой стране, а для человечества в целом.
[/MORE]
И хорошо бы почитать коменты к этой записи в ЖЖ. Например, этот:
скрытый текст[MORE=читать дальше]И хорошо, если мясо есть хотя бы раз в неделю. Чуть подальше от тёплого моря, чуть ближе к суровому климату центральной Европы — и животных на мясо начинают забивать только два раза в год, а то и всего один. Сколько потом это мясо хранится, даже в виде копчёных колбас? На дворе 1800 год, до изобретения консервирования французским врачом, трудящимся ради снабжения орд Наполеона I, остаётся шесть лет.
Вместо ячменного пива те, кто могут себе это позволить, пьют приправленную консервантом-хмелем выдохшуюся брагу. Пивовары ещё не умеют контролировать процесс брожения, — до того, как Луи Пастер займётся химией брожения, остаётся почти 60 лет, — поэтому пиво получается удачным или неудачным совершенно случайно. Оно горькое, кислое, липкое, и пьют его тёплым, потому что холодильников тоже нет.
Чай и кофе остаются уделом богачей. В соседней Британии, столице чая, безбожно разбавленный сеном чайный лист заваривается в салонах высшего общества. Служанки затем собирают опитки, высушивают (тоже добавляя сено), прессуют и продают как чай первого сорта. Опитки от него снова высушиваются, сдабриваются сеном и прессуются… Иной чайный лист мог пережить десять-пятнадцать завариваний, прежде чем оказывался в пачке чая для бедных, стоимостью в два пенса за пачку. Снять хорошую и симпатичную проститутку, для сравнения, стоило пять пенсов…
С другой стороны, до изобретения лампы Эдисона оставалось ещё больше века, поэтому средний человек спал примерно 10 часов в сутки :)[/MORE]
* * *
Оригинал взят у в Голубая лагуна
[/MORE]
Голубая лагуна (Blue Lagoon) — известный геотермальный курорт и один из главных символов Исландии. Единственное на планете место подобного рода, привлекающее ежегодно сотни тысяч туристов.
скрытый текст[MORE=читать дальше]Расположена Голубая лагуна на полуострове Рейкьянес (Reykjanes) в юго-западной части Исландии, образованном главным образом из пористой лавы. Лава настолько неплотная, что морская вода просачивается сквозь нее. Благодаря этому процессу глубоко под землей образуются целые резервуары, наполненные горячей геотермальной морской водой.
В 1976 году здесь была построена геотермальная электростанция. В начале 1990-х местные жители обнаружили небольшое голубое озеро возле электростанции и начали в нем купаться. Вначале их гоняли, а потом власти сдались, сделали переодевалки и помост. И в конце концов в 1999 году построили большой спа-комплекс с рестораном, кафе и зоной отдыха. В лагуне построены мостики, переходы и водопады для развлечения посетителей. Также здесь расположена клиника (Blue Lagoon Clinic), где лечат различные кожные заболевания.
С тех пор Голубая Лагуна стала главным развлечением Исландии и большим бизнесом, их крема и шампуни продаются очень активно, туристов привозят автобусами.
Отеля здесь нет, однако если клиент хочет остаться на несколько дней, то снять номер можно в клинике. Клиника расположена в пяти минутах ходьбы от озера и выглядит как маленький отель — с рестораном, лобби и тренажерным залом. Вход платный – порядка 20 евро. Также можно взять на прокат полотенце за 5 евро и халат за 9. Всем посетителям выдается браслет с электронным кошельком, на него можно покупать еду и напитки в баре, оплата при выходе.
Присутствующая здесь в большом количестве бела глина обладает целебными и косметологическими свойствами, поэтому многие (особенно женщины) ей намазываются. Смывать ее надо минут через 5 минут, так как глина щиплется. Согласно легенде, целебные свойства вод Голубой лагуны случайно открыл работник электростанции, излечивший псориаз благодаря купаниям после рабочего дня.
Дно в основном гладкое глиняное, однако иногда попадаются камни, о которые можно пораниться по неосторожности. Глубина в пределах 1,5 м, температура воды около 40С. Осторожнее надо быть с местами выхода источника наружу, температура вблизи достигает 90 С.
Голубая лагуна находится в 15-ти минутах езды от международного исландского аэропорта Кефлавик, поэтому ее обычно посещают по прилету или по отлету. По прилету – нормально, но по отлету – не надо точно, так как вода очень сильная, надо хорошо мыться и переодеваться в отеле, иначе будет очень некомфортно лететь. До купания согласно местному распорядку тоже надо мыться.
Средняя температура воды в Голубой Лагуне +37 °С, в редких случаях понижается при ветреной погоде. Дождь и снег также оказывают незначительный понижающий эффект на температуру воды в Лагуне. Водородный показатель – 7,5, а содержание солей 2,5%. Подобные условия могли бы быть идеальными для развития бактерий, переносимых человеком, учитывая то, что Лагуну ежегодно посещают более 300000 человек. Но все проведенные исследования доказали, что никакие бактерии не выживают в воде Лагуны.
При близком рассмотрении вода в лагуне оказывается скорее не голубой, а белой.
Лагуна достигает 200 м в ширину и нескольких километров в длину, глубина варьируется от 1 до 3 м. Концентрация кремния в Лагуне достигает 140 мг/кг, и именно эти молекулы кремния отражают лучи, попадающие в Лагуну таким образом, что цвет воды становится голубоватым.
Вокруг лагуны располагаются живописные поля из вулканической лавы, поросшие мхом. Среди застывшей лавы можно встретить реки с кипятком.
Термальные воды используются для теплоснабжения и в качестве альтернативного источника электричества. Рейкьявик (столица Исландии) полностью обогревается теплом термальных вод.
[/MORE]