Архив Шано5 читателей тэги
Автор: Шано
#19 век искать «19 век» по всему сайту с другими тэгами
* * *
Оригинал взят у в Раньше было лучше?
[/MORE]
И хорошо бы почитать коменты к этой записи в ЖЖ. Например, этот:
скрытый текст[MORE=читать дальше]И хорошо, если мясо есть хотя бы раз в неделю. Чуть подальше от тёплого моря, чуть ближе к суровому климату центральной Европы — и животных на мясо начинают забивать только два раза в год, а то и всего один. Сколько потом это мясо хранится, даже в виде копчёных колбас? На дворе 1800 год, до изобретения консервирования французским врачом, трудящимся ради снабжения орд Наполеона I, остаётся шесть лет.
Вместо ячменного пива те, кто могут себе это позволить, пьют приправленную консервантом-хмелем выдохшуюся брагу. Пивовары ещё не умеют контролировать процесс брожения, — до того, как Луи Пастер займётся химией брожения, остаётся почти 60 лет, — поэтому пиво получается удачным или неудачным совершенно случайно. Оно горькое, кислое, липкое, и пьют его тёплым, потому что холодильников тоже нет.
Чай и кофе остаются уделом богачей. В соседней Британии, столице чая, безбожно разбавленный сеном чайный лист заваривается в салонах высшего общества. Служанки затем собирают опитки, высушивают (тоже добавляя сено), прессуют и продают как чай первого сорта. Опитки от него снова высушиваются, сдабриваются сеном и прессуются… Иной чайный лист мог пережить десять-пятнадцать завариваний, прежде чем оказывался в пачке чая для бедных, стоимостью в два пенса за пачку. Снять хорошую и симпатичную проститутку, для сравнения, стоило пять пенсов…
С другой стороны, до изобретения лампы Эдисона оставалось ещё больше века, поэтому средний человек спал примерно 10 часов в сутки :)[/MORE]
Я долго ждал эту книгу. Сегодня она мне наконец-то попалась...
Хочу процитировать маленький отрывок, уж извиняйте за перевод
скрытый текст[MORE=читать дальше]
Есть люди, которые думают, что жизнь раньше была лучше. Они утверждают, что раньше жить было не только проще, спокойнее, но в жизни было больше духовности и благодетели. Эта сопливая ностальгия, хочу отметить, присуща главным образом богатым. Очень легко с грустью вспоминать про жизнь обычного крестьянина, когда в твоем доме есть канализация. Представим себе, что сейчас 1800 год, где-нибудь в Западной Европе или на восточном побережье Северной Америки. Семья собралась около камина в простом деревянном домике. Отец читает библию в то время, пока мать тушит на ужин говядину с луком. Маленький ребенок устроился на руках одной из сестер, самый старший сын наливает воду из кувшина в глиняные кружки на столе. Его старшая сестра кормит лошадь в конюшне. Снаружи дома нет звуков трафика, нет торговцев наркотиками, нет диоксинов и радиоактивных примесей в коровьем молоке. Все спокойно.
Лишь птица насвистывает себе за окном.
Да бросьте!
Несмотря на то, что это одна из лучших семей в округе, резкий кашель отца прерывает чтение писания, пневмония убъет его возрасте 53. (Он при этом счастливчик, средняя продолжительность жизни была меньше 40 лет в 1800). Ребенок умрет от оспы, которая и является причиной его плача. Его сестра скоро станет рабыней ее пьяного мужа. Вода, которую наливает сын из кувшина имеет привкус коров, которые пьют из того же ручья. Зубная боль мучает мать семейства. Соседский постоялец обрюхатил другую дочь на сеновале и ребенок будет отправлен в приют. Еда, однообразная и жирная, только мясо и каша, в доме никогда не бывает фруктов или салата. Пищу едят деревянной ложкой из деревянной чашки. Свечи стоят слишком дорого, поэтому единственный источник света в доме - камин. Никто из всей семьи ни разу не был в театре, не нарисовал картину и не слышал звуков пианино. Школа - несколько лет унылой латыни, преподаваемой фанатичным солдафоном-викарием. Отец один раз был в городе, но путешествие стоило ему недельного заработка, другие же ни разу не были далее 15 миль от дома. У каждой дочери по два шерстяных платья, две льняные рубашки и одна пара ботинок. Пиджак отца, который стоил ему месячного заработка, кишит вшами. Дети спят по двое на соломенном матрасе на полу.
А что касается птицы за окном. Завтра она попадет в силки и будет съедена.
Вообще книга хороша и может быть прописана всем тем, которые так любят возвращаться к прекрасному прошлому. Она не про страшилки. Наоборот, про то, что у нас под носом, про то, что дальше все будет только лучше. Конечно не в отдельно взятой семье, и не отдельно взятой стране, а для человечества в целом.
Хочу процитировать маленький отрывок, уж извиняйте за перевод
скрытый текст[MORE=читать дальше]
Есть люди, которые думают, что жизнь раньше была лучше. Они утверждают, что раньше жить было не только проще, спокойнее, но в жизни было больше духовности и благодетели. Эта сопливая ностальгия, хочу отметить, присуща главным образом богатым. Очень легко с грустью вспоминать про жизнь обычного крестьянина, когда в твоем доме есть канализация. Представим себе, что сейчас 1800 год, где-нибудь в Западной Европе или на восточном побережье Северной Америки. Семья собралась около камина в простом деревянном домике. Отец читает библию в то время, пока мать тушит на ужин говядину с луком. Маленький ребенок устроился на руках одной из сестер, самый старший сын наливает воду из кувшина в глиняные кружки на столе. Его старшая сестра кормит лошадь в конюшне. Снаружи дома нет звуков трафика, нет торговцев наркотиками, нет диоксинов и радиоактивных примесей в коровьем молоке. Все спокойно.
Лишь птица насвистывает себе за окном.
Да бросьте!
Несмотря на то, что это одна из лучших семей в округе, резкий кашель отца прерывает чтение писания, пневмония убъет его возрасте 53. (Он при этом счастливчик, средняя продолжительность жизни была меньше 40 лет в 1800). Ребенок умрет от оспы, которая и является причиной его плача. Его сестра скоро станет рабыней ее пьяного мужа. Вода, которую наливает сын из кувшина имеет привкус коров, которые пьют из того же ручья. Зубная боль мучает мать семейства. Соседский постоялец обрюхатил другую дочь на сеновале и ребенок будет отправлен в приют. Еда, однообразная и жирная, только мясо и каша, в доме никогда не бывает фруктов или салата. Пищу едят деревянной ложкой из деревянной чашки. Свечи стоят слишком дорого, поэтому единственный источник света в доме - камин. Никто из всей семьи ни разу не был в театре, не нарисовал картину и не слышал звуков пианино. Школа - несколько лет унылой латыни, преподаваемой фанатичным солдафоном-викарием. Отец один раз был в городе, но путешествие стоило ему недельного заработка, другие же ни разу не были далее 15 миль от дома. У каждой дочери по два шерстяных платья, две льняные рубашки и одна пара ботинок. Пиджак отца, который стоил ему месячного заработка, кишит вшами. Дети спят по двое на соломенном матрасе на полу.
А что касается птицы за окном. Завтра она попадет в силки и будет съедена.
Вообще книга хороша и может быть прописана всем тем, которые так любят возвращаться к прекрасному прошлому. Она не про страшилки. Наоборот, про то, что у нас под носом, про то, что дальше все будет только лучше. Конечно не в отдельно взятой семье, и не отдельно взятой стране, а для человечества в целом.
[/MORE]
И хорошо бы почитать коменты к этой записи в ЖЖ. Например, этот:
скрытый текст[MORE=читать дальше]И хорошо, если мясо есть хотя бы раз в неделю. Чуть подальше от тёплого моря, чуть ближе к суровому климату центральной Европы — и животных на мясо начинают забивать только два раза в год, а то и всего один. Сколько потом это мясо хранится, даже в виде копчёных колбас? На дворе 1800 год, до изобретения консервирования французским врачом, трудящимся ради снабжения орд Наполеона I, остаётся шесть лет.
Вместо ячменного пива те, кто могут себе это позволить, пьют приправленную консервантом-хмелем выдохшуюся брагу. Пивовары ещё не умеют контролировать процесс брожения, — до того, как Луи Пастер займётся химией брожения, остаётся почти 60 лет, — поэтому пиво получается удачным или неудачным совершенно случайно. Оно горькое, кислое, липкое, и пьют его тёплым, потому что холодильников тоже нет.
Чай и кофе остаются уделом богачей. В соседней Британии, столице чая, безбожно разбавленный сеном чайный лист заваривается в салонах высшего общества. Служанки затем собирают опитки, высушивают (тоже добавляя сено), прессуют и продают как чай первого сорта. Опитки от него снова высушиваются, сдабриваются сеном и прессуются… Иной чайный лист мог пережить десять-пятнадцать завариваний, прежде чем оказывался в пачке чая для бедных, стоимостью в два пенса за пачку. Снять хорошую и симпатичную проститутку, для сравнения, стоило пять пенсов…
С другой стороны, до изобретения лампы Эдисона оставалось ещё больше века, поэтому средний человек спал примерно 10 часов в сутки :)[/MORE]