немного странная орфография, т.к. это гуглоперевод с белорусского. отсюда
http://pawet.net/library/history/bel_history/dziarnovich/63/%D0%A1%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B4%D0%BA%D0%B0%D1%8F_%D0%BC%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D0%BA%D0%B0%D1%88%D0%B0.html
Сладкая манная каша
Автор: Дернович Олег ,
Добавлен: 11-09-2012 ,
Источник: Дернович Олег. Сладкая манная каша: очерк истории питания белорусов в 20 в. / / Исторический альманах. Том семнадцатый 2011. С. 88-100 .
Скачать
Питание белорусов за советское время очень хорошо иллюстрирует влияние соцыя-культурных факторов на такую одновременно индивидуальную и общественную явление, как еда.
полный текст