Лучшее за всё время

В эпоху всемирной пандемии коронавируса российским туристам пришлось несладко: границы во многие популярные страны закрыты, а искупаться и попить коктейли хочется. На выручку пришли подмосковные Мытищи, где расположен настоящий тропический рай для всей семьи.

Вот уж где не ожидаешь встретить пальмы, корабли и шезлонги, так это в Подмосковье. Тем не менее, именно на такую картину натыкаешься, когда исследуешь окрестности деревни Сорокино в Мытищинском округе.

полный текст

Чтобы получать яркие, броские цвета - надо смешивать цвета родственные недалеко находящиеся друг от друга на цветовой палитре.

Чтобы получать цвета сложные, приглушённые, надо мешать цвета-антагонисты (красный с зелёным и т д), и в этом важно соблюдать пропорции, не брать их в равной доле, следить что бы какой-нибудь из них всегда преобладал, чтобы не получить непланируемую серость.

Воскресенье прошло под знаком покупок и готовки. Утром сходила в "Семишагов" и "Народный фермер", накупила столько, что еле донесла. Взяла свинины, курицу, филе индейки. На обед сделала уху (уже писала об этом), а на ужин приготовила рулет из индейки с беконом. Бекон брала уже нарезанный в вакуумной упаковке.

В принципе, любые рулеты готовят по одному и тому же принципу: основной продукт делают плоским прямоугольником, сверху накладывают слой начинки и заворачивают. Я отрезала половину грудки индейки (такой "конус"), распластала его в прямоугольник (хотя бы примерно), сверху насыпала мелко накрошенный бекон и туго завернула. Ну, естественно, использовала специи: копченую паприку и порошок имбиря. Соль не понадобилась — бекон оказался ОЧЕНЬ соленый! Потом обвязала рулет ниткой и завернула в фольгу. Запекала примерно 40 минут в духовке при 200 градусах.

Итог:

Пошла под вечер гулять, взяла с собой камеру. Сначала купила холодный кофе по-ирландски, потом пошла к реке. Малины было мало, но нафоткала кое-чего. Иду назад, возле ТЦ сморю - собакен вроде знакомый. А женщина, которая гуляет с ним - не знакома. Заметила мой интерес, разрешила собаку погладить, спросила "Не боитесь стаффордов?" Нет, говорю. Пес оказался добрый и ласковый, с удовольствием пошел на контакт. А женщина обратила внимание на мою камеру, сказала, что такие раньше под сто тыщ стоили и мне крупно повезло купить ее за тридцать тысяч. Сама она из Москвы, про наш город сказала "город красивый, древний, но историю не помнят и не ценят, мусорят, а соседи по подъезду хамло". Я удивилась - какое же хамло, у меня нормальные соседи... Ага, щас.

Распрощались, я пошла в ТЦ передохнуть от жары, заодно взяла йогурт, шоколадный сыр и экспромтом - мохито. Потому что ни разу не пробовала. Встала в очередь. Смотрю, у алкокассы стоит женщина, стучит по ленте и орет "е...ть, меня обслужат или нет?" Монотонно так орет, на руках держит британского котенка. Мне пробили, я подошла к той женщине, говорю, хорошенький, мол, котеночек. А прошли бы на кассу самообслуживания? Оказалось, она не умеет пользоваться такой кассой и карточки у нее нет. Посмотрела на очередь, которую только что отстояла, говорю - а вот тут очередь заканчивается, давайте. Женщина втерлась посередине очереди, я мысленно - упс... Никто ей не возразил - или она за эти полчаса всех заебала, или ее тут хорошо знают.

Вышли, оказалось, живем в одном доме. Ну она меня в гости и пригласила. Ладно, думаю, познакомлюсь с кем-нибудь из своего дома. Пока она доставала ключи, я подержала котенка. Котенок активный, сразу мне на плечо залез, как пиратский попугай:) В квартиру зашли, там ее дочь была, из животных мастиф и большая пушистая кошка. Я выпустила котенка, они с мастифом погнались друг за другом.

Прошла в комнату, сижу, наблюдаю. И тут между матерью и дочерью такой разговор пошел... с матом. Суть разговора в том, что мать алкашка, а дочь не хочет, чтобы она пила в ее квартире и настроена вызвать милицию. Мать такая - мы с гостьей выпьем по рюмашке. Я говорю, что я вообще-то человек непьющий, на что получила "щас я у тебя камеру заберу и не отдам пока не выпьешь". Я так строго - "ничего вы у меня не заберете", взяла камеру и больше не выпускала из рук. Мастиф - "гав!" В общем, я поняла, что оттуда надо валить, уже от порога объяснила дочери про сцену в магазине, а горе-мамаше сказала, что поддерживаю ее дочь и не одобряю, как она (мамаша) с ней разговаривает ("сука" было еще мягким) и ушла. Говорила все это я громко - не повышенным тоном, а потому что от порога - чтоб слышали, и мастиф на каждой фразе поддерживал меня гавканьем:) Может, говорить это было и некрасиво, но не хотелось иметь имидж алкашки в своем же доме - мало ли, вдруг с этой девушкой пересечемся еще.

Пришла домой и заперла дверь (я ее не запираю, когда дома, а в жару порой вообще открываю, подперев шваброй).