Лучшее за всё время
Surasu, блог «Путешествие по провалам памяти»
Интерактивное кино
Давно заметила, что при просмотре фильмов у меня появилось некое "шило", не дающее спокойно сидеть и смотреть историю.
Мне мало просто таращиться в экран: я хочу самостоятельно осмотреться на месте, хочу лазать по тёмным углам и закоулкам, хочу общаться с персонажами, хочу стоять на месте и слушать звуки окружения и музыку. Я хочу участвовать в происходящем! И чем сильнее атмосфера и сюжет фильма, чем лучше декорации и костюмы - тем ярче зуд от нехватки клавиатуры или джойстика под рукой. Компьютерные игры меня избаловали))
У вас таких же ощущений не возникает?)
Между прочим, я поискала, и оказалось, уже есть такие фильмы, где зритель может выбирать дальнейшие действия героя.
Да-да, именно что не игры в жанре "интерактивное кино", а фильм с поддержкой выбора действий зрителем.
Например:
Black Mirror: Bandersnatch (эпизод из антологии "Чёрное зеркало")
Puss in Book: Trapped in an Epic Tale (эпизод из мультсериала про Кота из Шрека, попавшего в волшебную книгу)
You vs. Wild (целый мини-сериал, в котором можно управлять путешественником и решать экстремальные ситуации)
И так далее...
Меня заинтересовал You vs. Wild:
Знаменитого путешественника и ведущего Беара Гриллса знают многие. Он прославился своими инструкциями по выживанию в дикой природе. В этом мини-сериале герою предстоит помочь доктору доставить вакцину в джунгли, найти собаку в швейцарских Альпах и совершить много других безумств.
Зритель будет сам выбирать, как поступать эксперту в опасных ситуациях. Но нужно быть готовыми, что поначалу многие варианты будут заканчиваться трагично.
А помимо восьми эпизодов сериала вышел интерактивный фильм «Ты в мире природы: звери на свободе», где Гриллс уже спасается от диких животных.
Как я поняла, всё это доступно на Netflix, который на данный момент сделал жителям России прощальный жест ручкой. Но я уверена, желающий всегда найдёт способ добыть желаемое :D
В любом случае, добавить пару наименований такого интерактивного кино в свой список к просмотру будет не лишним, а сам просмотр наверняка станет интересным опытом)
Кто-то смотрел такие эпизоды? Как оно?)))
Surasu, блог «Путешествие по провалам памяти»
Кофе по-вьетнамски
При том, что я терпеть не могу рыбу в целом и суши в частности, я очень люблю остальную азиатскую кухню - супы, лапшу, сладости)
Отчим заценил суп Фо Бо, шрирачу и нэмы (рулетики в рисовой бумаге с начинками), а маме вообще всё нравится: и суп Том Ям, и булочки Бань Бао, и нэмы, и кокосовое молоко, и фунчозу... и прочее х)
Маленький совет: в кафешках с вьетнамской (и не только) кухней надо быть осторожней и обращать внимание на вес блюда! Поверьте, когда вам в первый раз принесут тарелку супа весом в 900 гр вы этот момент запомните надолго
. Отдельным подвигом считаю отучение всех от растворимого кофе (который при заваривании пах чем-то горелым) в пользу зёрен.
Я сама к кофе равнодушна, выпиваю пару-тройку чашек в месяц. А вот отчим у меня хлещет кофе каждый день и не по одной чашке (говорить, что такое количество вредно - бесполезно, не слушает). Мама раньше пила каждое утро по кружке, теперь по настроению. Я её пересадила на чай х)
Способ приготовления кофе по-вьетнамски примечателен тем, что готовится без варки, быстро и просто, но не привычно нам))
Зато в результате - вкусный, насыщенный, ароматный и крепкий напиток.
Для начала, чтоб всё было по правилам, нужно приобрести фин.
Это капельное заварочное устройство, состоящее из крышки, кружки с мелкой сеткой вместо дна и съёмного пресса, который накручивается внутри кружки. Они бывают разного объёма, так что свой размер найдут как любители мензурок, так и наоборот)) Штука мобильная, её можно брать с собой в любые поездки, походы и помещения.
Кому напомнило французский пресс-чайник - вы правы. Именно французы завезли во Вьетнам культуру потребления кофе, до этого вьетнамцы пили чай. И прародителями кружек-финов являются одноразовые французские фильтры для кофе :)
Ещё надо приобрести сгущёнку или сливки.
Молочную или кокосовую, или какую обычно берёте. Во Вьетнаме много используют именно кокосовую, например. У нас проще достать молочную.
История появления сгущенки в азиатском кофе имеет несколько вариантов: французы привезли вместе с кофе, т.к. молоко быстро портилось; СССР поставлял гуманитарную помощь, в том числе и сгущенку, и вьетнамцы её заценили; во время военной экспансии США она была в пайке захваченных американских солдат, вьетнамцы её попробовали и она им понравилась.
Кстати, кокосовые сливки или сгущенка - это вкусная вещь, не требующая хранения в холодильнике, обладающая низкой калорийностью и подходящая людям с непереносимостью лактозы
Для заваривания нужен кофе среднего помола (слишком мелкий будет проходить через фильтр, слишком крупный - не раскроется полностью, будет менее насыщенным и ароматным).
Ещё можно взять лёд.
Холодный кофе по-вьетнамски тоже очень вкусный)) Прекрасное решение для тех, кто хочет охладиться и притупить чувство голода. Вьетнамцы готовят сразу большие объемы кофе на весь день и для приготовления холодного кофе по-вьетнамски заливают сгущенное молоко и лед в стакане уже готовым охлажденным вьетнамским кофе. Впереди нас ждёт летняя жара, так что этот способ более чем актуален
Настало время готовить)) Рецепт под катом, а то пост и так очень длинный)
Рецепт
Читать это дольше, чем делать кофе, поверьте мне х)
На этом всё)
Если кто попробует - поделитесь мнением, я буду ждать)))
Джулиан, блог «Мышиные заметки»
* * *
Жара, а меня разобрало печь. Я очень логичный. Но зато у меня получился вкусный пирог с заварным банановым кремом. 
Вот что отпуск животворящий делает.
Зелёное Солнце, блог «На мягких лапах»
И снова тут. Новая эпоха.
Я живая. Просто великолепно!
Biser, блог «Free master classes (бисер, бусины...)»
поезд, горы, дым, туман. туман?
Author: Michal Kváč
капитан Шэд Трамонтана, блог «Записки на обоях»
Закат, жара, лето.
Иду по дороге.
А рядом со мной, цок-цок-цок.
Мимо проходящие смотрят мне в след. Ищут. А где же девушка?
По дороге идёт, нечто в чёрной клёпанной косухе. Чёрные джинсы, ботинки, белые волосы забраны в хвост, рюкзак на плече. А рядом — цок-цок-цок.
Лица, у прохожих, становятся удивлённые, потом растерянные. Они не понимают, что видят. Звук есть, а девушке нет.
Цок-цок-цок…
Где же девушка?
Не ищите девушку, господа, она - призрак. Вам её не увидеть.
Это, Душа моя, торопиться за мной на тонких каблучках. Отстать боится.
Цок-цок-цок.
Нуремхет, блог «Семь чудовищ Медного берега»
О диких тварях
Все-таки нашла немного времени и решила сделать первый пост о качестве, которое больше прочих привлекает меня в людях. Сейчас, как я понимаю, оно привлекает меня как остаток отдаленного и любимого первобытного прошлого, и встречается редко. Я долго пыталась подобрать ему адекватное название, но пока не придумала ничего лучше, чем звать таких людей дикими тварями.
Сейчас объясню, чем они так примечательны.
Дикой тварью я называю человека с низкой внушаемостью, на которого очень мало влияния оказала культура, в которой он рос. Связано это с особенностями мышления. Любая культура - это обобщение. Чем больше степень обобщения, тем более развита культура. Мышление же дикой твари весьма конкретно. Покажу на примерах.
Дикая тварь может выбирать и носить одежду определенного стиля, но если задать ей вопрос "в каком стиле ты любишь одеваться", она скорее всего не сможет адекватно ответить, а скажет что-то вроде "чтобы было удобно/красиво". Потому что у нее в голове нет категории стиля и уж тем более она никогда не задумывалась над тем, чтобы как-то определить свои предпочтения в одежде.
Дикая тварь может оборачиваться вслед хорошеньким женщинам, любоваться закатом, но если спросить ее "что для тебя красота" или "какие мужчины/женщины в твоем понимании красивы", она также не сможет ничего внятного ответить. В ее голове нет категории красоты, к которой она относила бы все, что ей нравится.
Вопрос в духе "какие три слова тебя лучше всего описывают" тоже не получит адекватного ответа. Дикая тварь никогда не задумывалась над тем, чтобы определить себя какими-то характеристиками, кроме паспортных.
А еще более общие вопросы в духе "что ты думаешь об американцах" или "к каким народам ты относишься с предубеждением" лучше вовсе не задавать - настолько отдаленных обобщений дикая тварь точно не делала.
Тем не менее, такой образ мышления вовсе не мешает делать обобщения как таковые. Дикие твари вполне могут видеть закономерности и обобщать, если им это нужно для конкретной цели. Отличие от большинства людей в том, что у них нет в этом насущной потребности.
Допустим, вы задали своему знакомому все эти странные вопросы и он на каждый из них затруднился ответить. Как понять, что перед вами действительно дикая тварь, а не просто недалекий человек, сфера интересов которого ограничивается ковром на стене?
Как я уже говорила, дикие твари - очень конкретные ребята. И есть вопросы, на которые они всегда дадут адекватный ответ - это вопросы о том, зачем они что-либо делали. Как правило, дикая тварь прекрасно понимает цели своих поступков, и, если представить идеальную ситуацию, в которой человек говорит абсолютно честно, вы не услышите от нее ничего вроде "ну прост", "так надо", "потому что это долг любого порядочного человека/гражданина/мужчины/матери/нужное подчеркнуть", "все так делают", "а как иначе" и так далее. Вы также не услышите ничего, что было бы сказано чужими словами. Сейчас снова приведу примеры.
- Почему ты пошел на курсы переподготовки?
- Потому что обещали поднять зарплату тем, кто их пройдет.
Дикая тварь не скажет "чтобы расти как профессионал", потому что уровень профессионализма, да и ценность саморазвития как такового - это чисто культурные феномены, а к культуре, как мы выяснили, она имеет мало отношения.
- Зачем ты подарил жене такой дорогой подарок?
- Я хотел ее порадовать.
Опять же, дикая тварь не скажет "потому что я ее люблю" - во-первых, связь любви с дорогими подарками очевидна только в рамках нашей культуры, а во-вторых, дикая тварь не нуждается даже в том, чтобы подбирать названия своим чувствам.
Подытожим: в целом мышление современного человека абстрактно. Он нуждается в том, чтобы иметь устоявшиеся обобщенные представления о самом себе, о мире, о своем месте в нем. Много чего в мире он никогда не видел, многих людей никогда не встречал, во многих ситуациях - не бывал. Но как-то относиться к ним хочет уже сейчас. Для этого приходится обобщать и использовать абстрактное мышление. Дикая тварь же не нуждается в том, чтобы иметь обобщенные представления - при принятии решений она опирается на опыт, здравый смысл, желание и интуицию.
Теперь, когда обобщают как рубят сплеча и каждая собака знает, за каким государством историческая правда, а какие народы прокляты Богом, еще большую ценность приобретают в моих глазах люди, которые заняты собственной жизнью и не видят смысла в том, чтобы судить ближнего и дальнего, страны и народы.