Чё б приготовить пожрать быстро и ненапряжно29 читателей тэги

Автор: Собака серая

Чё б приготовить пожрать быстро и ненапряжно

Бобик готовить умеет. И даже любит. Но ему некогда))

Поэтому тут будут мои обычные повседневные рецепты — чтобы просто, вкусно, сытно, без долгого стояния у плиты и на несколько дней. Да-да, та самая "еда мужская"))

Записываю в основном для себя, чтобы не изобретать несколько раз одну и ту же комбинацию продуктов. Но если кого интересует именно такая простая кулинария на каждый день — тырить рецепты можно и нужно.

Припущенные овощи, рецепт для мультиварки

Вот, это простейшая в приготовлении еда, которую бобик готов есть в любых количествах в любое время суток))

Собственно, рецептНадо: любые не-крахмальные овощи. Кабачки, баклажаны, паттисоны, капуста всех видов... в общем, всё, что угодно, в любых пропорциях и сочетаниях, кроме картошки. Количество — чтобы в нарезанном виде впихнулось в чашу мультиварки и могло худо-бедно промешаться. Ещё надо какие-нибудь специи "для вторых блюд" (у меня это смесь приправы "для мяса" и хмели-сунели) и немножко растительного масла. И соль.

На дно чаши мультиварки надо налить немножко масла (реально немножко, привольно размазанной по дну столовой ложки масла хватит за глаза). Овощи нарезать (кочанную капусту и морковку помельче, остальное как придётся) и высыпать в мультиварку. Можно добавить грибы или зелёный горошек, если есть, а можно и не добавлять. Присолить без фанатизма, посыпать специями, полить сверху ещё немножко масла. Как-нибудь всё перемешать и поставить на режим "выпечка" на тридцать пять минут.

Когда мультиварка пропищит, перемешайте овощи ещё раз (большое количество жидкости — это нормально). И опять поставьте на режим "выпечка" на тридцать пять минут. Когда опять пропищит, сразу же снимите с подогрева.

Есть такие овощи можно и горячими, но гораздо вкуснее — холодными. Кто любит, может дополнительно сварить пару картофелин. Или сосиску.

Салат "Фруктовый рис"

А этот рецепт для любителей сладкого)) А вообще — полноценное второе блюдо. Или плотный завтрак. Можно готовить на несколько дней (три дня точно стоит, дольше держать не пробовали, съедали раньше))

 

Итак, "Фруктовый рис".

продолжение следует…

Салат "Яблочный нажористый"

Один из "зимних" плотных салатов. Удобен тем, что его можно готовить сразу помногу, он хорошо стоит дня четыре и становится только вкуснее. Можно использовать как добавку к блюдам из картошки.

 

Итак, "Яблочный нажористый".

продолжение следует…

Супчик с закосом под псевдояпонщину "Суровый русский самурай"

А это один из удачных экспромт-рецептов, когда "ааа, на завтра жрать нечего, готовить некогда, в доме самый дурацкий набор продуктов, жуть-ужас-трындец, бегом-бегом побежали!". Придуман несколько лет назад и с тех пор периодически исправно меня выручает. Рецепт наипростейший, поэтому подойдёт в том числе и для тех, кто кухню только осваивает.

 

Итак, "Суровый русский самурай".

продолжение следует…

Ветчинный салат с бананами и сельдереем "Собачья радость"

Ещё один проверенный временем рецепт. Салат получается сытный, зимний такой, и вполне катит как полноценное второе блюдо. Да и делается очень просто.

 

Итак, "Собачья радость".

продолжение следует…

Салат из огурцов с чем подвернулось...

...или кулинарный челлендж "Уползите всех!" (название дано моей супругой).

 

Собственно, в этот раз в ход пошло всё, что до следующего салатика может и не долежать. И получилась здоровенная кастрюля лёгкого салата, который можно использовать в качестве гарнира к любому мясу (а можно и так потреблять, как отдельное блюдо).

продолжение следует…

Салат "Запах дождливого лета"

Лёгкий хрустящий салатик типа для разгрузочных дней (но можно и просто так настрогать, без всякой диеты, он очень хорош как дополнение к картофельным вторым блюдам). Особенно хорошо его готовить зимой, потому что он действительно пахнет летним дождём)) (А огурцы и груши ловятся со скидками во всяких "Пятёрочках", так что даже и бюджетненько получается.)

 

Итак, "Запах дождливого лета".

продолжение следует…

Салат "Хрустящий банановый"

Этот салат делается вообще супербыстро и очень спасает, когда совсем нет ни одной лишней минутки на готовку (или когда внезапно понапринесло гостей, и надо срочно сообразить что-нибудь одновременно простое и прикольное). И сам по себе вполне сытный, и вяжется, например, с жареным мясом (и с котлетами, и с сосисками, и даже с яичницей; а вот к рыбе не подойдёт). Лучше готовить небольшими порциями, потому как долго этот салат не стоит, максимум ночь. (Впрочем, он и не залёживается, потому как вкусный, сцобако))

 

Итак, "Хрустящий банановый".

продолжение следует…

Вкусный рис на сковородке

Ещё рецептик из стареньких, из тех времён, когда бобик держал хипповую вписку, и пожрать порой было... не, чо-та пожрать было всегда, потому что мы были неправильные хиппи, но хотелось-то пожрать ещё и вкусно))

 

Итак, "Вкусный рис на сковородке".

продолжение следует…

Салат "Новогодний дедлайн"

Ну вот, сегодня было прям классическое "на завтра жрать нечего, долго заводиться с готовкой некогда, в холодильнике самый странный набор продуктов, и особо над ними думать тоже некогда". Поэтому бобик накромсал нечто странное — и мы этого странного уже слупили по две миски, так что долго оно явно не простоит))

 

Итак, "Новогодний дедлайн".

продолжение следует…

Страницы: 1 2 следующая →

Лучшее   Правила сайта   Вход   Регистрация   Восстановление пароля

Материалы сайта предназначены для лиц старше 16 лет (16+)