Сообщество вкусной еды20 участников тэги

Что вам необходимо:

Куриное филе отварное — 200 г

Морковь вареная — 200 г

Изюм — 50 г

Лук репчатый — 80 г

Сахар — 5 г

Уксус столовый 9% — 20 мл

Вода — 30 мл

Апельсин — 200 г

Твердый сыр — 70 г

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Грецкие орехи — 40 г

Майонез — 60 г

Заранее отварите куриное филе и морковь. Изюм залейте кипятком, оставьте на 5 минут распариться, потом слейте полностью всю воду. Репчатый лук очистите, порежьте не крупно, сложите в пиалу и залейте уксусом с водой и сахаром, оставьте на 10–15 минут мариноваться. Порежьте филе и морковь. Сыр натрите на мелкой терке. Апельсин очистите от пленочек и порежьте на кусочки. Для украшения можно использовать листья салата, а можно обойтись и без них. Все продукты выкладывайте слоями:

Первый слой — вареная курица, соль, перец и майонезная сетка.

Второй слой — лук, вытащенный из маринада.

Третий слой — изюм.

Четвертый слой — отварная морковь, соль, перец и майонезная сеточка.

Пятый слой — сыр, сверху посыпьте его рублеными орехами.

Шестой слой — апельсиновые кусочки. Можно украсить ягодами брусники, калины, смородины или зернами граната.

Приятного аппетита!

Что вам необходимо:

1. 4 куриные грудки (филе)

2. 240 г консервированных персиков или абрикосов

3. 100-150 г твердого сыра

4. 2 зубчика чеснока

5. 2-3 ложки сметаны

6. Соль, специи по вкусу

Итак, мы снова продолжаем издеваться над курицей. Идем в магазин и выбираем самые мясистые куриные грудки. Делаем сбоку каждого кусочка филе надрез в виде кармашка. Закладываем в него персики или абрикосы. На мелкой терке натираем сыр, перемешиваем со сметаной и давим в эту массу чеснок. Все тщательно перемешиваем и выкладываем поверх персиков или абрикосов в каждую грудку. Закрываем кармашек зубочистками. Смазываем форму маслом, выкладываем в нее грудки разрезом вверх. Сверху будущее блюдо можно посыпать тертым сыром. И отправляем в духовку минут на 40 при температуре 180 градусов.