Омлет "Все, что угодно" № 1

Этот омлет я называю "Все, что угодно" потому, что в него реально кладется то, что на данный момент есть у вас в холодильнике и сочетается с яйцами. Молоко в этот омлет тоже добавляется опционально: есть или нет.

Мой сегодняшний вариант:

Ингредиенты:

скрытый текстЯйцо куриное - из расчета по 2 штуки на человека, у меня едоков трое, поэтому 6 шт.
Шампиньоны - в нарезанном виде буквально горстка.
Фасоль стручковая - замороженная, горстка.
Масло растительное - 1-2 ст. ложки
Соль по вкусу.

Приготовление:

скрытый текстФасоль и шампиньоны обжарить, слегка присолить. Яйца разболтать вилкой, посолить, и залить ими овощи в сковороде. Готовить до того как яйца схватятся.