Что почитать: свежие записи из разных блогов

Записи с тэгом #рис из разных блогов

~Ench~, сообщество «Сообщество вкусной еды»

Рис с курицей и овощами

Моя первая запись тут,прошу указать на ошибки.

 

Ингредиенты:

 

На пол-литровую кастрюлю.

 

1.Куриная грудка охлажденная 1 штука

2.Масло растительное 3 ст.л.

3.Соевый соус 2 ст.л.

4.Перец болгарский 1 штука

5.Помидор,не мягкий 1 штука

6.Вода 2-3 стакана

7.Рис длиннозерный пол-стакана

8.Специи по вкусу

 

Куриную грудку мелко нарезать,обжарить до легкой румяности.Добавить соевый соус.Почистить и порезать перец на кубики,порезать помидор также. Налить четверть стакана воды.Тушить до небольшой мягкости.Засыпать специи,потушить,чтобы они отдали аромат.

Засыпать рис и залить водой.Тушить до готовности.

Юный поваренок, сообщество «Сообщество вкусной еды»

Тефтели с томатным соусом

Что вам необходимо:

1. Фарш (лучше брать говядина+свинина, но можно и чисто говяжий, или чисто свиной) - 1 кг

2. Рис - 1 стакан

3. Лук - 1 шт

4. Специи по вкусу: базилик, мускатный орех, разные смеси для фарша или мяса, перец

5. Яйцо - 1-2 шт

6. Томатная паста - 200 грамм

7. Соль по вкусу

 

Рис следует промыть холодной водой 7-10 раз и оставить в последней воде до того момента, как надо будет всыпать его в фарш или отварить до полуготовности. Лук нарезать как можно мельче. Смешать фарш, лук, яйцо, добавить специи и рис. Скатать из полученной массы тефтельки на ваш вкус и любимый размер. Выложить их в глубокую форму для запекания. Развести томатную пасту водой до консистенции томатного сока и залить ею тефтельки так, чтобы из жидкости торчали только макушки. И отправить в духовку на полчаса-час. Готовыми тефтельки будут считаться тогда, когда рис будет мягким.


Лучшее   Правила сайта   Вход   Регистрация   Восстановление пароля

Материалы сайта предназначены для лиц старше 16 лет (16+)