Что почитать: свежие записи из разных блогов

Где-то на 500 гр не очень жирной сметаны, пол средней головки натёртого чеснока, три щепотки соли и две щепотки чёрного молотого перца (душистый горошек).

Ингредиенты перемешиваются и кладутся в холодильник, на завтра соус готов.

Если надо чтобы он был готов побыстрей его можно часа на 2 оставить при комнатной температуре.

Количество чеснока, соли и перца можно просто класть по вкусу.

Соус идеален к жареной курице или для намазывания на хлеб и с жаренным овощами.

Текст научной статьи по специальности «История и археология»

https://cyberleninka.ru/article/n/povsednevnye-praktiki-pitaniya-zhiteley-sankt-peterburga-i-leningradskoy-oblasti/viewer

Если пошуршать около, там же есть исследование, что Питерцы считают нормальной едой)) и много разных любопытных исследований культурных и гастрономических предпочтений).

Время от времени всякие известные организации делают попытки собрать в один список всё самое вкусное из того что доступно в национальных кухнях нашей планеты).

Я будучи идеологически близка)), ко всяким там толстопузам-гурманам так же делаю попытки познать непознанное из этих самых рейтингов).

 

Итак, не забыть найти и уничтожить попробовать:

Реданг выполнено)) / оказался просто адски перчёным куском хорошо томлёной говядины, аш доесть не смогла)).

Массаман кари

Зелёный карри

Дим Самы

Суп Фо выполнено / оказался просто острым бульёном с говядиной, ничего особенного, несмотря на добавки из острых трав и кореньев.

Пулькоги

Тако

Пенанг ассам лакса

Ватерзой

Свинина под острым соусом Нам Ток Му

И сделать второй заход на:

ПадТай

Утку по Пекински

 

И порыться тут:

https://salo-sila.ru/50-samyx-vkusnyx-blyud-mira-po-versii-cnn/

Тот момент, когда один из интересных тебе обзорщиков стритфуда приезжант в твой город))).
Глядя на всякие "самые вкусные тако Мехико", часто гадаешь, что бы показали зрителям в твоём городе . И надо же, этот чувак приехал в Питер!))
Вау)), полюбопытствуем)), мне прямо интересно куда он поползёт)).


А это в Москве

И теперь никак не могу закрыть >.<

 

/