Что почитать: свежие записи из разных блогов

Записи с тэгом #кто упорот? из разных блогов

Породистый Ракшаса, блог «Говорящие Шрамы»

Меня покусал Серега

Пока перебирал фото со Шкота, обнаружил, что задрал контраст ради четкого черного почти слишком сильно - прям на грани.

А потом понял, что в последнее время у меня такое много где прослеживается.

У меня есть знакомый Сергей - классный фотограф. А у него есть привычка задирать контраст. Не всегда к месту, на мой вкус, но это другой разговор.

Вот и решил назвать свою тенденцию Укусом Сереги

Породистый Ракшаса, блог «Говорящие Шрамы»

* * *

С тех пор, как я посмотрел Ход Королевы, моя предложка YT и реклама в вк не перестают подсовывать мне прямые трансляции FIDЕ

Породистый Ракшаса, блог «Говорящие Шрамы»

Карательной кулинарии псто

Иногда на меня накатывает желание забабахать нечто такое, чего мой дом не знал ранее.
И иногда лучше бы не знал
Сегодня на меня дерзко напали кулинарные демоны xDD
Я вспомнил, что некоторое время назад в период информационного голода и усталости без концертов наткнулся на видео передачи Смак, в которую пришла Хелависа. Я подписан на инстаграм и с удовольствием читаю посты про еду от НАчальника.
И все это как-то так замечательно совпало - этот фрагмент из памяти и сегодняшняя пятница, потому что я повез маму по магазинам (мы так выбираемся раз в пару недель).

И я решил бахнуть табуле.
-Булгур
-Помидоры
-Красный лук
-Лимон
-Оливковое масло
-Специи по вкусу (в моем случае - соль, перец, корица, кунжут)
-Зелень (у нас тут свежие мята, красный базилик, и, почему-то, кинза, хотя следовало брать, конечно, петрушку)
__
Делал все строго на глаз. С булгуром до этого дел не имел от слова совсем.
В чашку засыпал крупу, посыпал солью и всем остальным, выжал пол-лимона, сверху уложил нарезанный помидор (взял те, которые ем просто так, вкусные, плотные, ароматные - чтоб аж пахло на всю кухню). сверху тонко порезал красный сладковатый лук.
Затем нужно все это залить кипятком.
Но я же самый умный, помним, да?
Я решил, что температуры воды в термопоте будет достаточно. Ну потому что обычно там поддерживается 95-97. А на моем, внезапно, датчика нет.
Деловой, накрыл крышкой и стал ждать.
Вся суть данного метода в том, что крупа не варится, а просто вбирает в себя воду, оставляя в емкости только лимонный и томатный соки.
Поднимаю крышку через 10 минут, а там никаких изменений. Зато вода уже луково-томатная, ее поздно сливать. Ее очевидно слишком много. И она холодная! ><
Ну и я, не будь дурак, взял и засунул чашку в микроволновку.
Вытащил через 2 минуты. Помидоры не успели свариться, чего я очень боялся, лук остался плотным, а вода стала нужной температуры.
Оставил это варево в покое на 10 мин под крышкой. Сработало! Булгур быстро вобрал почти всю влагу. Тогда я мелко порвал и добавил зелень, заправил оливковым маслом и тщательно перемешал.
Получилось вполне съедобно, но неочень вкусно, потому что я переборщил с лимонным соком и с мятой. Эти вкусы при смешении дают странное сочетание - как зубной пасты поел. Ннно! положение спасли грибы, которые я накануне пожарил с укропом.
Грибная текстура очень плотно обволакивает слишком мятное табуле и глушит эту "слишкость".
Возможно, если бы я где-то пробовал табуле до этого, или хотя бы представлял эту штуку на вкус, мне бы удалось приготовить с первого раза нормально.
Prepare to die2z-GWIOn-Vz0
Что из этого вышлоu-Cvh-MLNnju8

Породистый Ракшаса, блог «Говорящие Шрамы»

* * *

Мчался, пел, и в собственном пении слышал свое бессмертие.

Нет, испытывать мне его не хотелось, я просто знал, что оно есть. В каждый момент искрящегося времени.

Опасная штука, но мне с ней по пути.

Под Грифоном я, наверное, тоже выгляжу интересно

Породистый Ракшаса, блог «Говорящие Шрамы»

* * *

Это так странно. Стали возвращаться образы, которые я давно себе сконструировал, чтобы суметь сохранить разум. Они уже мало похожи на те, что были. Стали самостоятельнее, что ли. Но приходят. Сами.


Лучшее   Правила сайта   Вход   Регистрация   Восстановление пароля

Материалы сайта предназначены для лиц старше 16 лет (16+)