Что почитать: свежие записи из разных блогов

Сделали с мамой наливной пирог с капустой. В первый раз, по старому рецепту. Очень нежный и вкусный!

Ингредиенты для манника с сыром:

• 1,5 стакана манки

• 1,5 стакана кефира

• 1 стакан муки

• 1 стакан сахара

• 4 куриных яйца

• 100 гр. сливочного масла

• 1 плавленный сырок (100 гр.)

• 1 ч. л. соды

• 1 щепотка соли

• растительное масло для смазывания формы

Ингредиенты для теста:

• 500 мл кефира

• 4 куриных яйца

• 1 банка майонеза (250 гр)

• 3 стакана муки

• 1 ч.л соды

• соль щепотка

Ингредиенты для начинки:

• 300 гр свежей капусты

• 200 гр куриного фарша

• 1 луковица

• зелень по вкусу

• соль при желание

Что вам понадобится:

1. Мука пшеничная высшего сорта - 350 г

2. Тыквенное пюре - 250 г

3. Сахар - 150 г

4. Масло сливочное - 100 г

5. Разрыхлитель теста - 2 чайные ложки

6. Корица молотая - 1 чайная ложка

7. Ванилин - 1 щепотка

350 граммов пшеничной муки просеиваем в подходящую по объему миску, чтобы насытить ее кислородом и исключить попадание мусора в тесто для печенья. Добавляем к муке 2 чайные ложки (без горки, то есть под нож) разрыхлителя, перемешиваем и еще раз просеиваем. Таким образом мука станет еще более воздушной, а разрыхлитель равномерно распределится по сухой смеси. В другую миску кладем 100 граммов мягкого (за несколько часов достаньте его из холодильника и оставьте при комнатной температуре) сливочного масла и 150 граммов сахарного песка. По желанию добавляем корицу и ванилин. Растираем все венчиком или с помощью миксера, чтобы масло стало более воздушным, а сахар начала таять. Следом кладем 250 граммов густого тыквенного пюре комнатной температуры. Еще раз взбиваем все венчиком или миксером, чтобы смесь стала однородной. После этого добавляем просеянную пшеничную муку с разрыхлителем. Руками быстро замешиваем тесто для будущего тыквенного печенья. Оно получается очень мягким, нежным, при этом совсем немного липким. Если появится соблазн добавить еще муки, не делайте этого - печенье не получится настолько пушистым и пористым, как должно быть. Противень застилаем бумагой для выпечки, ничем не смазываем и не присыпаем. Чуть влажными руками отщипываем от теста кусочки и сказываем их в шарики. При желании можно слегка примять заготовки ладонью или смоченной в воде вилкой. Выпекаем ароматное тыквенное печенье в заранее прогретой до 200 градусов духовке на среднем уровне около 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Потому что этот праздник может принести в ваш дом лишний темный шоколад. Потому что из его остатков, при наличии некоторых других продуктов можно приготовить вполне приятный пирог-брауни-запеканку. продолжение следует…

Уж сколько раз я пыталась так или иначе приобщиться к гламурным рецептам, но как-то не очень получалось. Со временем я оставила попытки, но...

Началось все вроде бы тривиально, гугл к прогнозу погоды выдал ссылку от журнала Elle. “Знаешь что такое волшебный торт？”-Спросила ссылка.

Этот загадочный рецепт лишит тебя дара речи. Но как его готовить？

Рецепт этого торта пришел к нам из сети в сети и покорил с первого кусочка. Приготовить его просто, но есть один секретный ингредиент... Продолжал разливаться журнал.

продолжение следует…