Что почитать: свежие записи из разных блогов
Записи с тэгом #про еду из разных блогов
Любава21, блог «Дом в котором живу я»
* * *
Готовила сегодня фонданы. Ну как готовила. В доме не оказалось шоколада и я взяла конфеты, которые были и не шоколадные вовсе, а помадка в шоколада. А масло лежало в морозилке, не совру, если скажу, что несколько лет. Но даже с таким экстремальным составом получилось очень даже, завтра хочу сделать по нормальному, заодно опробовать новые порционные кастрюльки.
Любава21, блог «Дом в котором живу я»
экспериментальный суп
Захотелось томатного рыбного супа. Зафигачила.
Взяла банку консервированной форели. Форель мне в принципе не понравилась, консервированная тем более. Она развалилась, едва я ее вылила в кастрюлю. Ну ладно. Взяла банку консервированных кальмаров. Кальмары оказались жесткими. Надо было взять морской коктейль, но я решила, что для эксперимента хватит и консервов. Добавила две ложки томатной пасты — явно переборщила. Залила водой (воды тоже явно мало было, пришлось потом добавлять). Дальше: картошка (вот к картошке претензий нет), порезанный чеснок, немного имбиря, черного перца и сушеной зелени. Потом я поняла, что надо было хоть чуть-чуть посолить (но я в принципе все ем несоленое, так что не смертельно). Поставила в мультиварку на режим «суп», подозреваю, что в кастрюле сварилось бы быстрее, но да ладно.
В целом получилось даже неплохо. Если учесть все минусы, может получиться вообще прекрасно.
Любава21, блог «Дом в котором живу я»
* * *
Сколько видела рецептов чизкейков и похожих десертов, везде используется творожный сыр типа маскарпоне. Но вот на мой субъективный вкус обычный творог лучше. Это конечно касается только непеченых десертов, правда я только такие и делаю. Ну или попробовать что-то кроме банального хохланда.
Любава21, блог «Дом в котором живу я»
* * *
Почти уверена, что в одиночку сожрала сухарей на полбатона.