Что почитать: свежие записи из разных блогов

Записи с тэгом #Дыбр из разных блогов

Shikky-chan, блог «Старинный замок»

* * *

Самое тупое занятие на свете — это переводить резюме соискателя на должность переводчика. Переводчика, Карл! Ну напишите вы этому кандидату и попросите у него резюме на нужном языке! Заодно и уровень владения проверите. Нет, надо грузить своих штатных переводчиков.

И это ведь не одна компания развлекается подобным...

Shikky-chan, блог «Старинный замок»

Не повторяйте моих ошибок или Невероятные приключения в попытках приготовить новогодний ужин

Уже довольно давно я лелеяла мысль купить на новый год утку на рынке. И вот в прошлую среду я решительно стала претворять свои планы в жизнь: съездила на рынок, с помощью коллеги объяснила продавцу, чего я хочу от этой жизни (на местном языке я знаю где-то двадцать слов, этого, естественно, недостаточно в данном случае). скрытый текстУтку выбрали прямо при мне, я попросила ее убить, ощипать, выпотрошить, но не разделывать. Вся эта процедура заняла где-то минут пятнадцать, потом я с чувством выполненного долга привезла утку домой, закинула в холодильник и оставила до завтра, потому что мариновать ее все равно было пока что не в чем.
По рецепту, который я нашла в интернете, утку сначала нужно подержать в рисовом вине, но так как страна мусульманская, такого редкого алкоголя не завезли. Пришлось купить безбожно дорогую бутылку белого сухого и бутылку винного уксуса (рисового не нашлось). Держа в руках шесть пакетов (помимо обычных покупок я еще затарилась мукой для пирога, большой формой для утки, подарками для коллег и прочими мелкими радостями жизни) я с чужой помощью выбралась из автобуса и кое-как доковыляла до дома. В процессе разбора пакетов выяснилось, что бутылку уксуса я ухитрилась забыть. Быстро кинув в группу клич "Спасите, там на сиденье остался мой уксус, если кто еще в автобусе, заберите, пожалуйста", я решила решать проблемы по мере их поступления. Нет уксуса? Что ж, замаринуем просто в вине!
Меня поджидала еще одна засада: вино-то я купила, а вот про штопор не подумала. Сама я пью крайне редко и понемногу, поэтому когда одна из коллег перед отъездом предложила мне забрать штопор у нее, я самонадеянно отказалась, и теперь горько об этом жалела. Пришлось идти по соседям. Соседи сочувственно кивали, проникаясь всем ужасом моего положения, резко вспоминали, что им тоже алкоголь открывать нечем, но помочь в итоге могли только моральной поддержкой.
В конце концов молодой человек со второго этажа любезно выковырял пробку отверткой и продавил ее внутрь. Держа в руках вскрытую бутылку и успокаивая себя тем, что потом пущу оставшееся вино в готовку, я вернулась к себе, вытащила утку из холодильника и внезапно получила сообщение "ваш уксус у меня, адрес такой-то, могу занести завтра".
Завтра, увы, был не вариант: во-первых, мне выпало дежурить тридцатого, а во-вторых, утку по рецепту нужно мариновать долго, так что начинать однозначно следовало вотпрямщас. Поэтому я ответно сообщила, что уже выхожу за уксусом, порадовалась, что не успела раздеться, и побежала на улицу. В полдесятого вечера. В темноте. При том, что в той стороне городка я раньше ни разу не была.
Мимопроходившие коллеги развернули меня лицом в нужную сторону и сказали "ну вот где-то там будет нужный дом". Я свернула не совсем туда (нумерация домов здесь вообще не очевидная), стала подсвечивать номера телефоном, чтобы понять, куда я вышла, один из охранников подошел ко мне, и мы на пальцах кое-как выяснили направление, в котором мне следовало продвигаться. Дальше, наученная опытом, я уже сама подошла к следующему охраннику, он увидел, что я опять сворачиваю не в ту сторону, и лично под белы рученьки довел меня до нужного дома.
Возле дома меня поджидала засада. Точнее, сообщение "Я вас не дождался, иду навстречу". Я отчиталась, что уже стою возле нужной квартиры, и в итоге несколько минут спустя мой уксус ко мне вернулся. Нес его тот же дядечка, который помог мне вытащить пакеты из автобуса, за что ему, конечно, огромное человеческое спасибо, вот не дала я покоя человеку.
Домой меня тоже проводили чуть ли не за ручку, но уже не охранник, а просто знакомый коллега. Я вернулась, кое-как с матюками открыла уксус, поставила его на стол и приготовилась заниматься уткой.
Подлянки на этом не закончились. Начнем с того, что утке не отрубили голову. Я, конечно, человек не сильно чувствительный и брезгливый, рыбьи головы есть мне доводилось, но утиную трогать было боязно, поэтому я ее безжалостно отрубила вместе с шеей. Внутренности, которые остались в тушке, отправились в мусорный пакет вслед за головой. Но главная проблема поджидала меня впереди: утку не очень хорошо ощипали, из нее кое-где торчали куски перьев. Так как было уже около десяти вечера, и голова у меня не варила от слова "совсем", меня посетила гениальная (нет) мысль: снять с нее кожу. Это уже потом, задним умом, я сообразила, что надо было ошпарить тушку кипятком (что все равно требовалось сделать по рецепту) и повыдергать остатки перьев хоть пинцетом для бровей, хоть просто пальцами. Но нет, мы не ищем легких путей. Кое-как, обзаведясь парой порезов на пальцах, я все же стянула с утки кожу, ошпарила ее кипятком, облила вином и уксусом, после чего пошла наконец мыться. Вся кухня и я сама провоняли весьма специфической смесью утки и винного уксуса, букет убийственный, никому не рекомендую.
Тем не менее, дальше все прошло худо-бедно неплохо: я обмазала утку солью и упихала ее в холодильник на ночь. На следующий день, вернувшись с работы, я обмазала просоленную тушку медом и опять убрала в холодильник. Готовила я ее уже тридцать первого, и тут особых проблем не было, не считая вечного "дома нет ни кухонных полотенец, ни прихваток, так что вытаскивать горячее из духовки приходится с помощью тряпок и такой-то матери". Правда, мне поначалу показалось, что мясо вышло жестковатым, но кто пробовал, те хвалили (утка пользовалась успехом даже у ребенка коллеги, а уж ребенок врать не станет). Я еще хотела сжульничать и не возиться с блинами, в которые утиное мясо нужно заворачивать: здесь продаются дешевые и неплохие в теплом виде лепешки прямо с пылу с жару. Однако в местном магазине, увы, лепешек не нашлось, на рынок я бы в одиночку ехать не стала, а покупать лепешки заранее смысла тоже не было: они быстро черствеют и становятся невкусными. Пришлось все же жарить блинчики, причем и тут меня поджидал подвох: в рецепте было написано "смешать муку с водой и яйцом, чтобы не было комочков", и я ничтоже сумняшеся бахнула в миску муку и воду в пропорции 1:1. Потом, конечно, сообразила, что что-то тут не так, и довела до нужной густоты мукой.
Ах да, кости очень долго, несколько часов, варились в бульоне. Остатки мяса я с них сняла, сам бульон перелила в банку, и за сутки в холодильнике он превратился в густое желе. Хдд. Но в целом, я считаю, это был успех.
Мораль: нехрен выпендриваться, надо было тупо заказать роллы если телец что-то решил, он это что-то сделает, даже с ущербом для себя.

Shikky-chan, блог «Старинный замок»

* * *

Простой способ почувствовать себя протагонистом РПГ:

По территории бегает стая собак. Квест "обойди их так далеко, чтобы не сагрить на себя" >.<

Shikky-chan, блог «Старинный замок»

* * *

Что хочу сказать: бегемоты — невероятно красивые животные.

У меня все.

Shikky-chan, блог «Старинный замок»

* * *

Даже не смотрела "Энканто"

@

Третий день хожу пою песню про Бруно.

 

Кто-нибудь, дайте Лин-Мануэлю Миранде Оскар уже, пусть соберет к-к-к-комбо наград и успокоится.

Shikky-chan, блог «Старинный замок»

* * *

Минус 38 утром.

Ждем нашествия белых ходоков.

Shikky-chan, блог «Старинный замок»

* * *

Перевожу очень нудную и не очень грамотную инструкцию по уборке помещений. Никак не понимаю, почему программа все время пытается запихнуть слово "sex" автозаполнением.

Оказывается, это она слово "пол" так переводит. Ну вы понимаете, речь идет о мытье полов, но программу такие мелочи не останавливают.

Shikky-chan, блог «Старинный замок»

* * *

Идем мы с мамой по улице, возле двери дома стоят жильцы и общаются с предвыборной комиссией. Сверху с балкона лают две мелкие, но очень громкие собаки.

Мама, задумчиво глядя на собак: Тоже голосуют.

Shikky-chan, блог «Старинный замок»

* * *

Дорогой дедушка Мороз,

 

Подари мне, пожалуйста, побольше свободного времени. Я знаю, что сейчас август, но до Нового Года еще долго, а исполнение желания нужно прямо сейчас.

Shikky-chan, блог «Старинный замок»

* * *

Сделала лазерную коррекцию зрения уже пять месяцев назад, и до сих пор восхищаюсь тому, что можно идти по улице без линз и ВСЕ ВИДЕТЬ.

Страницы: 1 2 3 4 5 следующая →

Лучшее   Правила сайта   Вход   Регистрация   Восстановление пароля

Материалы сайта предназначены для лиц старше 16 лет (16+)