Мурлыкать можно (публикации за 27 сентября 2018)4 читателя тэги

Автор: Darth Juu

Осеннее.

Осень наконец-то похожа на осень, с желанием закутаться в плед и не вылезать оттуда. С холодом, гуляющим по квартире. Все чаще вспоминаешь всякое уютное и незначительное, все чаще понимаешь, что пришло самое твое время - с чашкой чего-нибудь горячего, о которую греешь руки, с кофтой, наброшенной на плечи на манер плаща, так что постоянно придерживаешь рукой, чтобы не подпалить от плиты и все такое. Бывало, что подпаливал, между прочим:) Хотя честно сказать, кофту так носил даже в жару - если на плечи ничего не накинуто, то как будто не то. Привычка.

Закаты стали совсем ранние, а рассветы - поздние. Как раньше я сверял по солнцу, опоздал в школу или нет - если небо достаточно светлое и птицы разлетаются, то все, восемь утра и я опоздал. Сверять по часам - ну что вы, это неинтересно! Тем более что вот они, "часы", с ветки взлетают.

С работой постепенно осваиваюсь - вроде бы все хорошо. Аниме попалось простенькое, но прикольное - постапокалиптический сюжет, так что даже просто любопытно, чего там будет дальше. Жизнь идет своим чередом и все хорошо. А холод, гуляющий по квартире - это привычно. Всю жизнь так, со льдом на окнах зимой и горячим чаем. Мое время:)

А я совсем разучился читать бумажные книги, привык, что все в компьютере. Даже взяв книгу, дергаешься - а что там еще? Мне это не нравится.

Wanderlust.

Читаю книгу "Между черным и белым. Эссе и поэзия провинции Гуаньдун". Первое же эссе - "Родители с кровной земли" - будит воспоминания. Невольно переносишь все, что читаешь, на свой опыт и на свои воспоминания.

***

Свои наставления сыну отец высказал бесцветным, ничего не выражающим голосом, и оттого вес этих шести слов - "Пока родители живы, не уезжай далеко" - в моем понимании был невелик. Они были подобны подувшему над рисовым полем слабому ветерку, нескольким дождевым каплям, упавшим на гладь пруда. В то время мой юный лоб еще не знал ни одной морщинки, а в черном шелке волос не сыскать было ни единого волоска. Что же до отца, то с тех пор, как он полностью освободился от привычной работы, прошло всего несколько лет, лампа его жизни была полна горючего, и огонь горел по-прежнему ярко.

Однако, я забыл, что ветер - великий враг масляной лампы. Сколько бы ни было в ней масла и сколь бы ярко ни горел фитиль, без защитной крышки малейшее дуновение ветерка тотчас ее погасит. Когда отец бесцветным голосом произнес то наставление, его жизнь была как та не защищенная от ветра лампа, а губительный для лампы порыв злого ветра как раз тихонько скапливал силы в горах.

***

Прочитав это, я вспомнил свою сестру - ей вечно не сиделось дома, хотелось путешествовать. Итогом ее путешествий стало то, что она вышла замуж и осела в Германии, а ее отец и мой дядя, остался здесь один, под нашим присмотром. Как уж там у нее дела, не могу сказать - по крайней мере, что хотела, она получила. А я... Вообще-то мне тоже хотелось сорваться куда угодно в неизвестность, и я не так давно даже сказал матери, что будь здоровье лучше, я бы уехал. Она так грустно посмотрела на меня и спросила: "А я?" Ответил, что взял бы ее, как освоился бы. Хотя знаете, с удовольствием бы уехал, снял комнату без ничего (нафиг мебель - теплое одеяло вместо матраса достаточно, ну и какой-нибудь комод или сундук, вещи сложить и посуду ставить.) и... и не знаю, что. Как в известном анекдоте про отличия туризма от эмиграции. Через некоторое время мне, может быть, приелось бы и снова захотелось бы удрать - не знаю. А вот матери очень больно, когда я уезжаю. Я последний раз уехал на Новый Год - была идея встретить праздник не как обычно, а в кругу друзей. Встретил... когда я был в Питере, кроме самого первого раза, что-нибудь случалось - в 2013-м, выходя из автобуса, подвернул ногу совершенно по-идиотски - чуть носом в асфальт не врезался, в итоге остаток дня мог только лежать. В 2016-м... это было вообще "весело". В общем, не получается у меня с длинными путешествиями, хотя хочется. И книга лишний раз напомнила мне о моей жизни и о давней тайной зависти к тем, кто живет кочевой жизнью, мотается по разным краям и видит столько всего, сколько не увидеть, сидя на одном месте. Хотя книга вообще-то о другом. Я заранее просмотрел в конце книги несколько стихотворений... скажу о них позже, но что эссе, что стихи обладают таким вот свойством - обращаться к простым и понятным вещам, сокрытым в душе. Не высокие материи, а обыкновенное. И это неожиданно прекрасно.

Вкусное из овощей.

Публикация из блога «Коньяк в графине» (автор: Янтарная):

Баклажаны как грибы в сметане

 

Баклажаны - примерно 700 гр-1 кг.

1-2 луковицы

2-3 зубчика чеснока

200 гр сметаны

Соль, перец, зелень

Баклажаны очистить от кожуры, нарезать средним кубиком, залить кипятком, чтоб покрыло, оставить на полчаса.

Лук нарезать полукольцами, обжарить на масле, добавить отжатые баклажаны, жарить, помешивая, минут 10. Добавить сметану, выдавить чеснок, посолить, поперчить, потушить на слабом огне 15 минут, добавить нарезанную зелень, немного горчицы, самой простой, и можно подавать.

© Источник: https://blog-house.pro/jantarna-ja/post-81004/

Баклажаны готовил так же, только без горчицы. Есть еще свой рецепт, только с кабачками.

1 куриная грудка (филе)

1 молодой кабачок

1-2 помидоры (зависит от размера)

1 луковица

2-3 зубчика чеснока

1 ст.л. сметаны (майонеза)

Соль, специи по вкусу

Куриную грудку порезать на мелкие кусочки, отправить на промасленную сковородку. Тем временем режешь кабачок, время от времени перемешивая то, что на сковородке. Порезал, кидаешь туда же, режежь кубиками помидору, кидаешь следом, потом лук и чеснок. Порядок, в общем-то, неважен:) Когда все на сковородке, перемешиваешь, солишь, кидаешь специи (у меня обычная универсальная приправа) и сметану. Можно чуть-чуть воды, но хватает и сока с овощей. Сколько готовить, не засекал, опытным путем до готового вида.


Лучшее   Правила сайта   Вход   Регистрация   Восстановление пароля

Материалы сайта предназначены для лиц старше 16 лет (16+)