Заморочилась...

В тему совсем не ленивых рецептов - вчера заморочилась и приготовила пибимпап. Получилось вкусно, но когда пересмотрела рецепт, оказалось, что не так уж и правильно. И еще - это просто обожраться:) Такое надо готовить сразу на семью:) У меня самый главный недостаток - сковорода раскаляется и овощи получаются где-то гриль, где-то сыроватые. Но все равно вкусно:) Вот, собственно, рецепт:

И вообще канал хороший.

P.S. Поняла, как избежать ошибок. Во-первых, нарезать все заранее. Можно даже побольше и засунуть в морозилку, разделив на порции. Во-вторых, сначала пожарить овощи, а потом - мясо и грибы, а я сделала наоборот и поэтому жарила овощи на слишком горячей для них сковороде. Добавила болгарский перец, которого не было в этом рецепте, но был в другом, но забыла чеснок и соевый соус:)

P.P.S. Приготовила еще раз, с точным соблюдением рецепта. Вкусно. Только овощи перекладываешь - с них масла натекает просто жуть, и посуды используется нерационально много. Но это не страшно. Вот как выглядит у меня:

Еще один опыт - и можно будет сказать, что новое блюдо освоено:) Но перцовую пасту (которой у меня нет) добавить хочется. Можно сделать из кетчупа, наверное, или накрутить схут. С которым надо отдельно заморачиваться...