Яблочный торт

Яблоко (Свежее) — 4 шт

Яйцо куриное (Сырое) — 4 шт

Мука пшеничная / Мука (Пшеничная ВС) — 200 г

Сахар (200 г. в тесто 20 для посыпки) — 220 г

Масло сливочное (Для верха) — 70 г

Корица (Молотая корица для посыпки верха) — 1 ч. л.

Взбить яйца и сахар до устойчивой пены. Постепенно добавить муку. Смазать форму для выпечки сливочным маслом и вылить тесто. Нарезаем яблоки тонкими ломтиками и веером укладываем на тесто. Посыпать смесью сахара с корицей яблоки. Нарезать тонкими ломтиками охлажденное сливочное масло (70г) и разложить сверху слоем на яблоки (если не хватит масла, добавьте, все зависит от диаметра формы.

Разогреваем духовку до 200* (я делаю это заранее) и выпекаем 30 минут.