Пикник под ивами тэги

Автор: Мечтательная

Место, где я размышляю о еде...

Оладушки

Осваиваю новые ингредиенты. Вот сейчас пеку оладушки из гречишной муки с кабачками. По сравнению с традиционными получились менее пластичными. По цвету — темными. Запах гречневой каши тоже чувствуется.

Ням-ням:)

Мама открыла баночку груш в маринаде от 19го года. Неимоверная вкуснятина! Острая, пряная и ароматная.

Новогоднее

Мне подарили набор для изготовления суши:

20220101_093123011.jpg

Теперь буду крутить суши когда захочу и какие захочу!

Предновогоднее

Новый год подкрался незаметно. Столько всего надо сделать, что вести блог совершенно некогда. Вот и сейчас на плите остывает большая кастрюля фасолевого супа (на шесть человек), булькает огромная кастрюля холодца (и булькать еще будет доооолго!) и варятся овощи на селедку-под-шубой.

Салатик

К ужину настрогала салат:

Немного белокочанной капусты нашинковать, перетереть с солью, добавить яблочного уксуса, порошок сумака и черный молотый перец. Порезала помидор, красный болгарский перец и немного зеленого лука (выращен на подоконнике). Заправить растительным маслом и дать настояться.

Мдя...

В последнее время напал жуткий жор, особенно перед сном. Наверно, организм так реагирует на зиму.

Пирог!

Сделали с мамой наливной пирог с капустой. В первый раз, по старому рецепту. Очень нежный и вкусный!

IMG_5302.jpg

IMG_5306.jpg

Новая вкусняшка!

Ходили с мамой по магазинам и купили новинку — кедровое мороженое!

 

По вкусу — ореховое крем-брюле с цельными кедровыми орешками. ВКУСНО!!!!!!!!!!!!!!

Эксперимент!

Давно обдумывала и решила сделать вот такую картинку (это уже обновленный вариант):

VARIANTY-KARTOFEL2.jpg

Смысл в том, что, в принципе, на самом деле количество кулинарных рецептов бесконечно и ограничивается только внешними обстоятельствами: набором продуктов в твоем холодильнике/кладовке, наличием посуды/утвари, доступными способами готовки... Например, если у тебя из продуктов только картошка, то:

1) ты можешь ее просто сварить в кастрюле. Тогда тебе нужен источник открытого огня (плита), кастрюля, вода и соль.

Нет кастрюли, но есть сковородка?

2) пожарь картошку: а) просто пожарь на масле, подсолив; б) пожарь на сале, подсолив; в) добавь лук, если есть; г) добавь специи в нужном количестве, разные специи — разные вкусы. И так далее...

Нет кастрюли и плиты, но есть костер?

Тогда: 3) запечь в золе; 4) нанизать на ольховый прутик и пожарить, словно шашлык.

И так далее...

А теперь опрос:

Фотки "Ням-ням"

IMG_0368.jpg

IMG_0250.jpg


Лучшее   Правила сайта   Вход   Регистрация   Восстановление пароля

Материалы сайта предназначены для лиц старше 16 лет (16+)