* * *

Опробовали электро шашлычницу. Замариновали индейку в газированной воде с лимоном. Партиями обсыпали солью и специями. Потом зажарили. Первую партию спалили до углей. Вроде бы в инструкции написано 15 минут. Поставили, перешли в другую комнату, но это было плохой идеей. В итоге получились угольки. Вторую партию караулила уже рядом, засекла по часам 10 минут. Вот в самый раз. Получились сочные кусочки, но всё же тяжеловато, на ужин уже так шашлычила лук. Понравилось сочетание лимона и индейки. Из опыта поняла, что нужно сначала ставить гарнир и резать салат, а уже потом приступать к жарке заготовленного мяса.

Вот подарили прибор уже 3 года назад, но все никак. Скептически все отнеслись. Вот, это будет не шашлык, в домашних условиях. Да ну, там сложно. Но с пандемией шашлык дома уже кажется нормальным. Работа дома, спорт дома, общение дома. Почему бы и шашлык тоже не стал домашним?

Удачно вышло, но инструкции верить нельзя.