Судовой Журнал56 читателей тэги
#вкуснота-рецепт искать «вкуснота-рецепт» по всему сайту с другими тэгами
Шедевральный соус для куриного барбекю
Соус Ткемали + пол чайной ложки сахара (на креманку объёмом с пол женского кулака).
Вкусно и просто / соус к жареным овощам и курице/ Тузлук
Где-то на 500 гр не очень жирной сметаны, пол средней головки натёртого чеснока, три щепотки соли и две щепотки чёрного молотого перца (душистый горошек).
Ингредиенты перемешиваются и кладутся в холодильник, на завтра соус готов.
Если надо чтобы он был готов побыстрей его можно часа на 2 оставить при комнатной температуре.
Количество чеснока, соли и перца можно просто класть по вкусу.
Соус идеален к жареной курице или для намазывания на хлеб и с жаренным овощами.
Не могу не))
скрытый текст
С большим удовольствием открыла для себя Кронштадт), экскурсия оказалась очень красивой и занимательной), а Морской Собор действительно интересным)).
скрытый текст
Вторая часть вечера прошла в "Хочу Харчё" от Гинза Проджект)),
.. где меня приятно поразила их чехиртма, айран из мацони и чайёк из тархуна и яблок)),
рецепт прилагаю ->>
.. не считая отдельного удовольствия от замечательных сорбетов с кокосом и виноградом)).
Сайт этого хорошего места:
http://ginza.ru/spb/restaurant/hochu_harcho
Тбилиси. Грузинская кухня ? Планета вкусов ? Моя Планета
*мучается головной болью*
Планета вкусов, передача про Грузинскую кухню Тбилиси, что ж ты делаешь!
*страдальчески*
Моя диета!!
Примерный зелёный соус))
Отлично подходит, как доп к лапше в курином бульёне)).
Авокадо, киви, огурец и чеснок трутся на тёрке, туда же добавляется измельчённая кинза (или базелик, что кому больше нравится), 1 ч.л. концентрированного сока лайма (или лимона), соль и перец по вкусу.
Заправить смесью майонеза со сметаной (или не кислым йогуртом, если вы за здоровый образ жизни) (в меру, это важно!).
Вкус зелёный, освежающая кислинка смягчённая заправкой и пряной зеленью)).