Кофейное

Рождественская смесь от Тейсти в воронке вышла вкусная. Всё-таки свежая обжарка решает, даже если запах кофе у меня очень искажён. Причём растворимый хоть слабо, но чувствую, что это кофе, а молотый и зерновой нет

Воронку делала стандартным проливом в 4 захода, 15 г кофе, 270 мл воды. И готовый напиток для меня пахнет не только семечками, но и настойкой календулы. Горечи на остывании почти нет, кислотность очень приятная, ягодная, и никаких цитрусов я не чувствую. Мой помол несколько крупнее стандартного для V60, по сравнению с тем, как заваривают кофейные эксперты. Но мне вкуснее недоэкстрагированный. Во всяком случае, пока я не разбогатею и не куплю хорошую кофемолку.

В целом, очень вкусно. К нему бы ещё кофейный аромат

Вообще этот бленд довольно вкусный и с молоком, и в воронке. Осталось заценить чистую турку. Может, в конце месяца куплю ещё пачку, потому что эта смесь продаётся не всегда, а только перед НГ.