Кофейное

Дрипы от Сибаристики оказались отличными. Приноровилась заваривать их в высоком бокале, а потом переливать в стакан. Объём, конечно, небольшой, всего 160 мл, но этого хватает насладиться вкусом и ароматом.

ETHIOPIA SIDAMO GUJI Действительно пахнет цветочным мёдом и ягодным компотом. Кислотность не очень высокая, ярче на остывании. Вкусный чёрный кофе, ни добавить ни убавить.

А их Колумбия действительно пахнет карамелью и кремом-брюле. Вообще все три вида дрипов с не очень высокой кислотностью. У тейсти, наоборот, она яркая и выделяющаяся.

Их всех заказанных у Сибаристики мне пока понравилась именно Колумбия, в аффогато должна быть пушка-бомба.