Ежедневник (публикации за 24 февраля 2023)26 читателей тэги

Однако, сегодня всё же напекла блинов. С домашним яблочным вареньем. Картофельные блины с сырно-чесночной начинкой пока из планов не исключаю, но сыр к ним надо будет купить плавленый, мягкий, а не "Российский" как я купила. Он слишком сухой и для вязкости пришлось бы добавлять майонез, а это уже слишком некошерно получается.

Вчера тоже совершила незаметный маленький подвиг - суп фасолевый сделала. Исторически так сложилось, что блюда с фасолью в нашей семье употребляются исключительно редко. То ли дело горох! Суп получился вкусным (ах, почему в моём кухонном буфЭте не завалялось грамм 100 сушёных белых грибов? какой был бы шарман!). Но готовился он в 2 раза дольше горохового (как чел, любящий спонтанные решения и почти никогда не планирующий меню за день, я фасоль заранее не замочила). Зато дня на 3 хватит.

Вообще не представляю как жёны-домохозяйки готовят по 3 смены блюд на всю семью. Это ж каторга, товарищи!