Садово-огородные заметки.^micro10 читателей тэги

Одна из наших любимых закусок или закруток или заготовок...
«Огород». Лето в банке. Огурцы, помидоры, лук, чеснок, морковь, капуста цветная и белокочанная, кабачок, сладкий перец.
Как любят писать фудблогеры, расхваливая своё очередное творение баночка открывается и моментально съедается, вкустотища, пальчики оближешь

Домашний народ обленился и обнаглел.
Спрашиваю почему ягоды не едите. Надо запасаться витаминками. Мне в ответ неохота, ягоды кислые...
Ладно.
Набрала ягод. Помыла. Почистила. Положила в вазу, сахарным песочком посыпала. К вечеру вазочка опустела. И так каждый день.
Ягоды еще не вошли в полную силу. Но уже хватает не только на поесть. Понемногу замораживаю, делаю себе клубничный смузи. Дважды пекла галеты. На завтра в планах пирог аля татарский бэлиш.
Вот такие они. Уже вымыты, но не очищены.

Немного солнца и тепла и сразу же начали активно поспевать ягоды.
Сегодня набрала миску, поделила честно на четыре части каждому члену семье по блюдцу с ягодами.
Фото с нормой в комментариях.
Первые ягоды всегда самые крупные. Что за сорт понятия не имею. Эта клубника растет у нас с незапамятных времён. Очень урожайная. Но есть минус. Она кисловата и плохо хранится. Но на варенье и для заморозки подходит идеально.

Зацвел горох. Ура!
Но я ж огородник со стажем, умный и проницательный))). Угу.
Хотела как лучше, а получилось как всегда. Я ж сначала горох покидала в землю, а потом пошла читать, что и как. Первые горошины были посажены как помидоры — очень далеко друг от друга. Взошли они далеко не все. Пришлось позже потыкать между ними еще семян. И теперь у меня в одном ряду возвышаются толстые, зеленые гибридные, уже начавшие цвести, а у них под ногами торчит какая-то чахлая бледно-зеленая мелочь, вечно заваливающаяся на бок.
На фото сочный и жирный, очень важный гибрид. Интересно каков он будет на вкус. И на урожайность.

На улице холодрыга. И ветер. О! Ветер могуч. И гоняет стаи туч. И как-то слабо верится, что совсем недавно было совсем лето. Было жарко и мы мечтали о дожде. И сожалели о выжженной солнцем траве.
И вот сейчас, глядя на эту фотографию хочется нырнуть туда — в тепло, в ласкове лето.

Сегодня собрала первый урожай огурцов.
Ну, урожай это конечно громко сказано, всего-то четыре штуки. Но мне важен сам факт, что у меня выросли огурцы не как обычно в начале июля, а почти в мае. Если бы не эти долбаные холода на последней неделе весны, то и зеленых пупырчатых было больше.
Но погода снова подкидывает подлянку. Прошлой ночью пошла выпускать кота, случайно глянула на градусник. Первая мысль такого не может, чудится спросонья как-никак а три утра. Присмотрелась, нет, не ошиблась и "тихо сползла по стеночке". На улице-то всего +2, и велика вероятность что перед восходом солнца шарахнет мороз. И тогда прости прощай кабачки с тыквами, помидоры, фасоль, бархатцы и даже картошка. Вот в такие минуты завидуешь тем, у кого всё это "растёт" на прилавках супермаркета).
Но снова пронесло. Обошлось росой, такой обильной что с крыш капало как после дождя.
Вот интересно и жутко, что же ожидает нас предстоящей ночью? Если вчра по прогнозу было +5, то сегодня те самые +2.
Ну что за хрень? Седьмое июня, а температура чуть ли не зимняя. У нас такая в декабре не редкость.

Сегодня весь день лил дождь. В один из редких солнечных моментов выскочила в сад и нафоткала разной огородной приблуды.
Сунулась в грядку с клубникой, а там оказывается уже ягоды начали краснеть. Висят такие крутышки, сверкают в капельках дождя.
Уже мечтаю о пирогах и сливочно-клубничных коктейлях, шербете и мороженом. И о клубничном торте с шоколадом. Ммм... Скорей бы ягод стало МНОГО.
Люблю на досуге сорвать ягодку, сдуть пылинки, стряхнуть соринки и слопать. Давно заметила самые вкусные именно такие с грядки и немытые. Что поделать деревенское детство оставило свои не стираемые следы)

Очень надеюсь, что из этих худосочных растений вырастет цветная капуста. Как всегда посадила четыре разных вида два сорта и два гибрида. Ухитрилась ткунуть в землю в самую жару. Они бедняги чахли и вяли и сбрасывали листья и подгорали на солнце. Но каким-то чудом всё же оклемались. Хоть и тощие, но всё же достаточно бодрые. Одна из них Снегурочка вторая, что запомнила Сахарная голова. На пакетике было написано, что обе отличаются урожайностью и дают соцветия до до 2 кг. Угу. Поверю на слово. Мну был бы доволен, если эти самые соцветия выросли до размера моего кулака.
Ладно. Ждем и надеемся на лучшее. Хотя бы на большое куриное яйцо)