Айва

Вышла на заключительный виток борьбы с урожаем. Самые первые упавшие плоды идут с пропорцией 3:1 (в утиль: в заготовки), но это и нормально, так как я не большой любитель сего фрукта. А если б весь урожай без червичков - куда девать такую кучу всего? Соседи коварно отказались от моего предложения, тоже айву не особо жалуют. Пока помоешь от меха, пока нарежешь - возиться никому не охота.

Сегодняшнюю порцию пущу на варенье, а потом попробую сделать компот - ни разу не пробовала, но нашла простой рецепт, без стерилизации.

Интересно, что ещё вкусного можно из айвы приготовить? Не люблю, когда урожай пропадает - всё должно идти в дело)