Нашла, куда употребить соевый соус - в суп в азиатском э...духе с гречневой лапшой из фикспрайса. Отлично пошел - и солить не надо, и в таком сильно разбавленном виде вкус с приятной кислинкой появился. В общем, не пропадет.
Еще запекла гусиную печень с черносливом - в интернетном рецепте был инжир, но доходящий до наших мест свежий инжир куда хуже на вкус чернослива, да и где, и собственно, зачем, его брать зимой. Минута рекламы холодильника Индезит - эта печень пролежала в морозилке оного три с лишним года. Думала пять - но нет, благодаря записи №2 в этом блоге удалось установить, когда же мне пришла в голову мысль запечь гуся на новый год. Тушка была потрошеная, но печень к ней - то есть в ней - прилагалась. Так вот, с ней оказалось все в порядке, она дождалась своего звездного часа :)