Вспоминаю каждый раз, когда пеку блины.
Когда я училась, у нас по общаге МГУ ходили разные проповедники разных сект и, собственно, прозелитствовали. Особенно подвержены этому были хорошие домашние мальчики, для которых самостоятельная жизнь в общаге была слишком сильным шоком, нуждавшиеся в опоре. Девочки как-то были поустойчивее и от одиночества в большом мире страдали меньше. С одной такой прозелиткой, кореянкой-протестанткой, мы даже подружились, когда она наконец оставила попытки нас обратить и положилась на Господа. Девчонки ради интереса сходили на одно собрание - интересно же было, чем головы промывают. Вернулись и долго ржали. В целях пропаганды на собрании было принято выступать ранее обращенным и рассказывать, как изменилась их жизнь и они сами, когда уверовали. И вот один такой вышеописанный мальчик повествовал:
- Раньше я был очень жадный, никогда ни с кем не делился. А теперь я впервые решил пожарить блины, и всем заходившим на кухню дарил по блину. И БЛИНЫ НЕ КОНЧАЛИСЬ!
Он был в полной уверенности, что это Божье чудо, но это имманентная характеристика блинного теста Зато готовые блины, что характерно, кончаются очень быстро.
А да, для статистики - я пеку гречневые блины. Когда-нибудь я съем их на стадии теста, очень оно вкусное.
Лучшее
Материалы сайта предназначены для лиц старше 16 лет (16+)
Комментарии
А я с добавлением овсяной муки, но с гречневой тоже хорошо)
и с добавлением дурума тоже!)
Я думала попробовать с овсяной, но потом стало лень пачку открывать, искать, куда ее пересыпать... Может еще сподоблюсь.
А дурума у меня нет (только манка Т) - он какой-то особенный вкус дает? Это ж по идее все равно пшеничная мука?
У меня просто мания на пробу разной муки периодически просыпается, так что она уже была (и только с льняной пока что не повезло, вообще не пошла т.т))
Ну, мягкий пшеничный оттенок как у каши придаёт, да)я на плотных блинчиках типа панкейков пробовала
У меня просто мания на пробу разной муки периодически просыпается
У меня похожая мания, только она чаще в коллекционирование скатывается, чем непосредственно в готовку, ибо купить проще, чем приготовить Вот так овсяная и кукурузная мука ждут своего часа (а еще куча бобовых). Дурум надо приобрести
/солидарно жмёт руку)))/
ещё одну идею в коллекцию подкинула х)
На бобовые тоже смотрю, интересно, но пока со стороны хд
О, люблю суп из нее, и котлеты, но сама их ни разу не делала)))