Люблю иногда навернуть жареный батат. А еще эта суперкультура, если клубни в порядке, хранится при комнатной температуре даже не знаю сколько. В темноте, наверное, вечность. Короче, позапрошлой осенью купила я бататов. Что-то съела, а потом наступила весна и моя депрессия, при которой готовить что-то для себя заставить себя я не могла, а больше у нас никто батат не ест. Батат лежал под столом и летом-таки пророс. Я долго смотрела на его укоризненные фиолетовые листочки, которые потихоньку росли и даже не думали вянуть и наконец облегчить мою совесть. В сентябре я, чуток оклемавшись, все же вырезала глазки с ними (а чо, похож на картофель, значит будет картофелем) и воткнула в заброшенную миникассету для рассады на подоконнике. Остальной батат съела, что характерно, во вкусе он вообще не потерял. Уникальный овощ.
Глазков было четыре, конечно же, все немедленно прижились и выпустили настоящие листья. Это потом я прочитала, что укореняют батат вместе со всем клубнем. Хаха, сказали мои глазки. Один я все же засушила, потому что в ячейке кассеты мало места, земля быстро сохнет, а я в темноте не всегда видела, куда лью. А батат влаголюбив, как я выяснила на опыте. Что он свето- и теплолюбив, я и так подозревала, а у нас опять же тьма на подоконнике. А когда на улице -30, как весь январь эту зиму, так и холод. Всю зиму я собиралась купить им лампы для подсветки, но так и не собралась. Бататы не росли, но и помирать не собирались, дерзко топорщили маленькие зеленые листики и как бы говорили "врешь, не убьешь". Тут как-то быстро наступила весна, и мне сделали еще сюрприз.