Репост

Хочу сделать такую штукуууу!а не ледяную гадость как в прошлый раз >< Публикация из блога «Сокровищница» (автор: Jean Sugui):

Мандариновое мороженое

Ингредиенты:
Мандарины — 8 шт / 250 гр
Сметана 20% — 400 гр
Молоко сгущённое — 1 банка

Приготовление:
скрытый текст01. Мандарины очистить, разделить на дольки и измельчить в блендере.
02. Затем по желанию можно протереть мандариновое пюре через сито, чтобы избавиться от кожицы, можно этого не делать.
03. Затем в блендере смешать сметану, сгущёнку и мандариновый сок-пюре. Вылить в пластиковый контейнер и отправить в морозильную камеру.
04. Каждый час-два достаём и перемешиваем, чтобы мороженое насыщалось кислородом и в нём не образовывались ледяные кристаллики. Мешаем очень интенсивно.

Комментарии

primavera 26 января 2018 (21:18:24)

я так делаю с малиной и клубникой))
только перемешиваю каждые 20 минут. И получается без ледяных кристалликов.

Миро 26 января 2018 (21:48:56)

primavera, ну зимой ее свежую не больно достанешь,а летом можно будет попробовать

primavera 27 января 2018 (00:09:35)

Мороженое получается и из замороженных ягод. Вот только на днях делала. Правда заменила сметану сливками. А сгущенку не добавляла. Вместо нее сахарная пудра.

Патрик Вард, Миро, сласти они делают жизнь приятней)