Тара:

Курица, маринованная в кефире, запечённая с картофелем с травами и чесноком

Приготовление:Ингредиенты:

Кефир 500 гр;
Куриное бедро 4 шт;
Картофель 4 шт;
Чеснок 4 зубчика;
Помидор 4 шт;
Травы, соль, перец по вкусу;

Время приготовления - 1 час 10 минут

Приготовление:
Количество - 4 порции
1. Приготовление маринада:
Мелко нарежьте чеснок и добавьте его в кефир. Посолите, добавьте перец и травы.
2. Бедра маринуйте бедра в течение минут 20-25.
3. Картофель почистите и порежьте дольками. Уложите его в форму для запекания. Добавьте оливковое масло, соль, перец и травы. Зубчики чеснока раздавите ребром ножа и уложите на картофель.
4. Сверху на картофель выложите курицу и залейте остатками маринада.
5. Томаты черри порежьте на 4 части и также выложите в форму.
6. .Запекайте в духовке при 200ᵒС около 40 минут.

Автор рецепта - Юлия Шнайдт