Mallari, да не особо. если на вкус продукт как продукт, чего его бояться.
почитал, на самом деле. от количества белка зависит взбиваемость. чем больше белка (не меньше 3 граммов, а 2,8 уже мало), тем лучше пена держится. (рекомендуют-таки пармалат. его и правда же почти во всех кофейнях используют.)
Комментарии
Чем они отличаются то? Почему такой разброс цен?
почитал, на самом деле. от количества белка зависит взбиваемость. чем больше белка (не меньше 3 граммов, а 2,8 уже мало), тем лучше пена держится. (рекомендуют-таки пармалат. его и правда же почти во всех кофейнях используют.)