Сундук с барахлом (публикации за 24 января 2021)49 читателей тэги

Меня посетила мысль, что каждый месяц нужно пробовать что-то новое из выпечки. А то кулинарных книг вагон, пора пустить их в дело. На январь был запланирован торт с шампанским, но всё упёрлось в 600 г творожного сыра, за которым нужно ехать в город.

Поэтому пошла по пути наименьшего сопротивления и впервые приготовила банановые блинчики. В книге у Олеси они называются именно так, но для меня это банановые панкейки. Вот тут мы уже добрую половину съели

Хороший рецепт, домашним понравился. Главное, что они не жирные, как традиционные оладья, так как жарятся на сухой сковороде. Вкус такой бисквитно-оладьевый, банана я практически не почувствовала. Но вкусно. Можно делать.