Ты уже не торт17 читателей тэги
#готовим искать «готовим» по всему сайту с другими тэгами
Крч, куриные ножки в тесте
Берём упаковку куриных голеней, измельчаем в них 3 зубчика чеснока, соль, перец, и любые другие специи, добавляем ложку подсолнечного масла, перемешиваем и оставляем мариноваться на полчаса-час. Затем обжариваем их до румяности и оставляем немного остыть. Раскатываем упаковку слоёного теста и режем на тонкие полоски. Закручиваем ножку в тесто как мумию. Смазываем тесто взбитым яйцом, можно посыпать кунжутом. И в духовку на 40-50 минут при 200 градусах. Можно накрыть фольгой, чтоб яйцо не подгорело
Крч, лобио
Берём стакан фасоли (у меня красная), промываем, заливаем водой и оставляем на 3-6 часов. Думаю, можно и на ночь оставить. Затем ставим вариться на час-полтора. Как сварилась - ещё раз промываем и сливаем воду.
На сковородку выливаем 2-3 ст. л. масла, нагреваем. Выкладываем томатную пасту (грамм 300) и обжариваем её пару минут. Высыпаем на сковородку фасоль, 3 измельчённых зубчика чеснока, добавляем специи (перец, хмели-сунели и сушёная кинза), добавляем полстакана воды и тушим ещё пару минут. Выключаем, добавляем порубленную петрушку.
Крч, тыквенный крем-суп
Ебашим в кастрюлю картошку(штук 5-6 средних) , тыкву(примерно столько же по объёму) , морковь(2 средних) и лук(один большой). Всё большими кубиками. Солим, заливаем водой так, чтоб вода только слегка покрывала овощи, ставим вариться. Как сварилось - охлаждаем дабы не обжечься и ебашим пюрешку блендером, миксером или толкушкой. Добавляем молоко, чтобы было не слишком густо (у меня ушло примерно пол литра). Берём кусок-два красной рыбы (у меня кета) , обжариваем с каждой стороны по 3-4 минуты. Затем смазываем с обоих сторон соусом (ложка соевого соуса, ложка мёда, перец, несколько капель лимонного сока) и обжариваем ещё раз с каждой стороны по 1-2 минуте. И потрошим её вилкой на мелкие кусочки. Рыбу в суп лучше не ложить, лучше смешать в тарелке перед едой. Делаем сухари в духовке, главное не сжечь к хуям.
В тарелку суп, сверху рыбу и присыпаем сухарями. Это офигеть как вкусно, рилли)