Пирожок на все случаи жизни

Этот кекс я называю «Вишня в шоколаде».

Его можно испечь в трех вариантах. Классический. Бюджетный и праздничный.

Все три варианта получаются вкусными и съедаются быстро. Хорошо идут с чаем, кофе, молоком...

Классический получается более калорийным, чем бюджетный и на вкус он нежнее, сливочней. Бюджетный слегка суховат, но это не делает его менее аппетитным. А торжественный делается в виде тортика с прослойками из сметанного или сливочного крема и политого шоколадной глазурью. И печется он по чуть измененной технологии.

Вишня приятно оттеняет кислинкой шоколадную сладость теста.

Летом вишня свежая с дерева. Зимой замороженная.

На фото классический вариант.