Почему сварить борщ или нафаршировать перцы значит дико упороться. Туда же испечь кекс или напечь блинчиков с мясом или... пусть с яблоками.
Мне непонятно, потому что для меня готовка отдых и в какой-то степени творчество.
Я с подозрением отношусь к готовой еде( работала на ресторанной кухне подсобной рабочей) и с еще большей осторожностью к полуфабрикатам. Хотя в еде не брезглива. Сорвать ягоду или помидору с куста, подуть, протереть и съесть запросто. А вот эти замороженные котлеты непонятного цвета, что лежат на прилавках магазинов вызывают отторжение. И пельмени. Ранее ела, а вот после того как посмотрела "Л2М" и слов глав героя про мясо, что спрятано в тесте... Ну как-то стало напряжно. Тем более купить кус мяса и налепить домашних не проблема.
И восхищаюсь наглостью.
Разговор со знакомой.
Смотрит на меня с явным интересом.
— У тебя помидоры есть?
— Угу, — киваю в ответ.
— Поспели?
— Да.
— Много?
— Хватает.
— А перцы сладкие?
— И перцы тоже.
Тишина. Я молчу и жду продолжения, о котором уже догадалась. Она смотрит на меня вопросительно и широко улыбается. Молчание прерываю я. Надоело играть в гляделки.
— Если надо могу продать.
И не менее широко улыбаюсь.
Как же в этот момент изменилось выражение её физиономии и взгляд. Стоит такая вся обиженная и оскорбленная. Возмущенно фыркает:
— Продать?
— Да продать. Сколько сейчас там помидоры и перцы, так сказать, домашние стоят?
Кривит губы и зло сопит.
— Дорого. — Немного помявшись: — А тебе жалко что ли? — бросается в атаку.
Делаю удивленный вид.
— Жалко чего?
Закатывает глаза.
— Ну у тебя же они лишние.
Пожимаю плечами. Мне уже надоел этот бессмысленный диалог.
— И что? Я же говорю. Нужны, продам.
Секундное замешательство.
— Жадина!
Разворачивается и удаляется обиженная и оскорбленная. Не понятая.
Вопрос. А с какой стати я должна ей подарить то, что мне отнюдь с небес не свалилось? Я всего лишь хочу получить некое вознаграждение за свой труд.
И не одна она такая.
Многие считают раз у меня что-то там в огороде выросло лишнее, но я им обязана отдать это даром. Оно же лишнее! И я это не покупала.
Решила поужинать...
Пятнадцать минут косплеила Золушку — выбирала из окрошки колбасу. Эх! И кто только придумал испортить такое вкусное летнее блюдо колбасой. Колбасой за 80р. Её даже собака жрать отказывается.
А мне попрекают, что я привереда. Подумаешь колбаса, она ж в окрошке не ощущается. Ага, блядь, не ощущается. Это кому как, а по мне окрошка из одной колбасы состоит и эти гадкие пружинящие кусочки непонятно чего на язык прыгают. Бууу...
Как растёт черешня я увидела впервые на Балканах.
Это было так давно, что сейчас кажется, что всё это произошло в какой-то другой жизни. Тем летом меня занесло в Болгарию. Мы проехали всю страну на автобусе, останавливаясь на отдых и ночевку в маленьких городках.
Во время одной из таких остановок у нас была экскурсия на винзавод, а по пути нас завезли на черешневую плантацию.
Это было впечатляющее зрелище. Черешневые деревья усыпанные крупными красными ягодами гнулись под их тяжестью. Их ряды уходили в бесконечную даль.
Горы. Прозрачно синее небо. Жара. И кругом черешня, черешня. Много черешни. Очень много черешни.
Нам предложили поучаствовать в сборе урожая. Естественно мы больше ели, чем собирали. Но в итоге быстро нагрузили тракторную тележку. За работу получили вознаграждение - нам дали с собой несколько ящиков.
На винзаводе мы пили вино и закусывали черешней с мороженым.
Вечер и ночь у многих были весьма впечатляющие.
Как сейчас помню, из сорока двух человек на ужин пришло семеро. И принесли с собой черешню.
Мы допили подаренное вино и доели собственноручно собранную черешню. Слопали удивительно вкусный черешневый десерт.
1-2 часа - вода, чай, кофе, какао, бульон, молоко, яйца, сваренные всмятку, рис, рыба речная отварная.
2-3 часа - яйца, сваренные вкрутую, омлет, рыба отварная морская, отварной картофель, хлеб.
3-4 часа - курица и говядина (отварная), ржаной хлеб, яблоки, морковь, редис, шпинат, огурцы, жареный картофель, ветчина.
4-5 часов - бобы (фасоль, горох), дичь, сельдь, жареное мясо.
5-6 часов - грибы, шпик.
Надо стараться не есть за 3-4 часа до сна. ( Что я и делаю. Ужин около девяти вечера. Отбой после часа ночи, а то и позже)
Если придерживаться принципа и не есть, пока в желудке есть пища, то можно не только похудеть (основано на не переедании), но и сохранить здоровье желудочно-кишечному тракту. Постепенно желудок уменьшится в размере, а привычка не переедать останется. И никакой экстремальности.
Заметила! что как только перестаю хрупать между ужином и нырянием в постель разные чипсики-сухарики вес снижается. За месяц может уйти до килограмма.
Но как же это тяжко ограничивать себя и не жевать всякую фигню пока ползаешь в сети.
Как не выпендривайся, но если ты родилась в деревне и почти всю свою жизнь там прожила и привыкла к домашнему квасу и всяким там рукодельным наливкам и настойкам, тогда и не стоит начинать пить дорогое элитное вино.
Решили мы тут на 23 распить бутылочку настоящего французского вина, привезенного племянницей из-за бугра и купленного где-то на винодельне в самом сердце Франции. Племяшка и ее супружник клятвенно заверяли, что это очень хорошее вино и там, такое пьют по праздникам. Ну мы впечатлились и каким же великим было разочарование!
Разлили по бокалам, чокнулись, пригубили и дружно сморщились, сказав в унисон "фуу..." Ну кислятина же, аж слезы из глаз.
Намного лучше и легче пошло бы какое-нибудь псевдо-испанское винишко из тетропака, купленное в "Магните" за двести рублей, а не вот эта французская элитная кислючая гадость за сколько там евро не знаю.
Вот теперь каждый раз открывая холодильник любуемся на едва початую бутылку и думаем как бы ее допить. Брат кривит рожу и отмахивается, говоря, что даже с похмелья такой бурдой травиться не станет. Лучше махнет нашего местного самопального пивка.
Они еще и пиво привозили, какое-то по и западным меркам крутое и дорогое, но наш деревенский вкус отверг и его.
Правда, я пиво не пью от слова совсем. А вот брат и сноха любители. Забраковали.
Лучшее
Материалы сайта предназначены для лиц старше 16 лет (16+)