Мышиная нора49 читателей тэги

Автор: primavera

#личное + #праздники с другими тэгами

Из детства, мандариново-новогоднее

Купила сегодня мандарины.
И подумала о прошлом.
Мандарины и Новый Год. Для многих Новый Год пахнет мандаринами. И все вот это ощущение пришло из детства.
Не знаю, не знаю. Во времена моего детства мандарины на НГ не покупали. Их просто у нас не продавали. И вот та красивая сказочка, что показывали в "Иронии судьбы", когда герой Ширвинда покупает апельсины, зефир в шоколаде и шампанское. Вот так на улице без очереди. Хммм... Не было такого в моем детстве. Не в моём городе. А так всегда хотелось, особенно коробочку зефира в шоколаде. Эх, я бы сейчас от него не отказалась. Именно от такого советского.с трудом картинку нашла 44503776
Тогда народ за всякими вкусняшками к новогоднему столу ездил в Москву. Заказывали автобус, билеты на который можно было достать только по великому блату. Поэтому и мандарины были последними, что покупалось. Если вдруг деньги остались или попались в магазине перед самым отъездом домой.
Ну что такое килограмм мандарин на семью из девяти человек. Облизнуться разве что. У нас в семье не было заведено, что всё лучшее и что повкуснее — детям. Делилось строго поштучно на человека.
А в новогодних подарках, что давали от профсоюза у родителей на работе обычно были яблоки. Которые я никогда не любила. Но яблоки помню были красивые. Большие, душистые. С темно-красной шкуркой. Такие, чуть вытянутые. Твердые и очень сочные. Сладкие. Венгерские. В наших магазинах такие не продавали. Но яблоки. Меня их заставляли есть. Приходилось извращаться. Шкурку очищала и терла на детской терке. Получалось яблочное пюре. С сахарным песочком и батоном, нормально так съедобно.
А мандарины я люблю. С самого первого раза, как только попробовала.

Постпраздничное

Вылезла из душа и глянула на себя в зеркало.

Ужаснулась. За четыре праздничных дня моя морда хорошо так подпеклась на солнышке и огне костров. Щёки красные, носяра красный и уже шелушиться начал и даже лоб красный. Вот только вокруг глаз круги белые. Очёчки, блин, подгадили.

Мажу физиономию кремом и ржу над собой. Ну, натуральная змея очковая. Вот хотя бы теперь моя кликуха "кобра" хоть в чём-то оправдывает себя.

 

Так...

Что-то я сегодня какая-то болтливая. Внезапно. С чего бы это вдруг. Погода, может. так на меня действует?

***

Свалила с работы.

Сейчас ленту дочитаю и пойду печь куличи. У меня прям генеральские планы в этот раз. Уже и формы приготовила и рецептов от души начиталась.

В голове кавардак, ну и ладно. Тесто-то я всё равно как обычно буду месить на глазок. Рецепты рецептами, а душа просит свободы. Хотя бы тут дать ей пошалить.

 

Празднички

Давно я так не уставала. И физически и морально.

Сидеть не могу, лежать не могу. Ломает, как во время гриппа. Хочется вывернуться наизнанку или встать на голову.

Хочется спать. Башка гудит, как высоковольтный трансформатор. Ложусь и тут же вскакиваю, корежит.

Решила посерфить в интернете. Бесит. Всё.

А ноутбук раздражает, мешает, прям готова его зашвырнуть куда подальше.

 

Я спать...

У кого-то завтра праздник, а у меня вахта на кухне.

Восьмое марта женский праздник? Нет, не знаем. Восьмое марта день рождения у брата.

А в этот раз еще и юбилей.

Праздновать будем девятого. Завтра у нас почти трудовой будень. У братишки на работе, а у нас со снохой около плиты.

 

 

Немного не по сезону, но траву и все остальное многие и летом "выращивают" на полках супермаркета))) Да и праздник же на носу!

Салаты отлично готовить на ужин: они могут быть малокалорийные, если в них много травы и овощей.

 

В салатик можно бухнуть какую-то белковую бомбу, вроде лосося, тунца, курицы, говядины, или печени, яиц.

 

Варить кроме яиц и греть ничего не надо, в крайнем случае приготовить мясо, но в салате неплохо себя чувствует и готовое магазинное. Та же ветчина или копченая куро-грудь.

 

Приготовить салат дело быстро: нарезать и смешать - все!

 

Очень интересно придумать сочетания вкусов, курица с яблоком и апельсинами, лосось с огурцом, тунец с авокадо, ананасы с курицей и яйцом, киви с отварной свининой и сыром. Вариантов множество. Всё зависит от предпочтений и вкусов.

 

При желании можно посыпать салаты семечками: подсолнуха, кунжута, тыквы.

 

Можно поливать хоть маслом (без фанатизма, конечно), хоть бальзамическим уксусом, хоть соевым соусом, хоть майонезом, хоть придумывать свой собственный соус. Я обожаю готовый майонез, не ем йогуртовые заправки, а рыбные салаты просто поливаю соком лимона. Если хочу чего-то полезного, но вкусного, то делаю домашний майонез. Его рецептов в сети море. Г

 

Салаты бывают легкие, я их еще называю летними, где только сезонные овощи, сыр и трава, они не перегружают желудок на ночь, дают хорошую дозу клетчатки и немного белка.

 

Но больше всего люблю вполне себе жирные салаты, мясные или рыбные, которые легко приготовить и взять с собой, чтоб целый день не голодать. Один из любимых вариант на тему знаменитого оливье.

 

Свежий лук, как репчатый, так и зелёный, отлично дополняет очень многие салаты. Для салатов у меня есть синий и фиолетовый репчатый. Они более нежные и красиво смотрятся в готовом блюде.

 

Салат могут есть мясоеды, рыбоеды, овощеды, вегетарианцы и веганы, достаточно изъять отдельные ингредиенты и сделать разные заправки.

 

К Дню Святого Валентина все готовятся как могут. Мы вот напекли печенек)

> Скоро....совсем скоро... великий день.... секса за открытку

> У девочек, которые верят, что 14 февраля обязательно случится чудо, 14 февраля обязательно случается истерика.

> В честь Дня Всех Влюблённых начальство будет дарить вазелинки!

> День Святого Валентина – демо-версия 8 марта.

> Желаю денег и интима в День Святого Валентина!

> День Св. Валентина - день солидарности с камасутрой.

> День Святого Валентина? О черт, опять забыл завести девушку!

> День святого Валентина. Это единственный праздник, после которого болит не голова.

> Аптека в День всех влюбленных:

- Здравствуйте.

- Закончились!

Дела домашние, блинные

Всё же я взяла ноги в руки, вышла из сети и пошла печь блины.

Три час танцев с бубном около плиты.

Пеку блины часто, раз в неделю обязательно. Но каждый раз они получаются разными. Нормальные люди делают по рецепту, я как всегда на глаз.

Разное случалось, но чтобы я забыла сахар положить...

Так что имеем в наличии приличную стопку пресных блинов, я и соли не удосужилась кинуть в тесто.

Но, как ни странно, с абрикосовым джемом хорошо пошли. А потом я еще джем смешала со сметаной и взбила миксером. Получился не то соус, не то крем. Но блины разлетаются, как горячие пирожки.

Так что начало масленой недели отметили со вкусом.

 

 

Жизненное

Как бы это сказать? Помягче и вежливее.

Я из тех кто НЕ...

Не крещеная.

Не верующая.

Не ждущая и не празднующая.

Спокойно воспринимаю, когда меня поздравляют, и так же легко могу поздравить в ответ. Но для меня это всего лишь слова.

У меня, вообще-то, крайне сложное, резко негативное отношение к РПЦ и ко всему, что с ней связано.

Так вот сложилось, что я верю в то, что могу пощупать, понюхать, увидеть...

 

Рыжик

Все же я сама себя пропинала и решилась на НГ испечь торт «Рыжик». Муторное и трудозатратное это дело. Хотя и получается на выходе почти трехкилограммовый торт. Угробила на раскатку и выпечку коржей пол дня. Потом еще крем делала в три захода. Первый раз отвлеклась, и он у меня сгорел.

Итог — посвятила тортику целый день с небольшими перерывами. Вкусно получилось, но и сожрался он за полчаса.

 


Лучшее   Правила сайта   Вход   Регистрация   Восстановление пароля

Материалы сайта предназначены для лиц старше 16 лет (16+)