Мышиная нора49 читателей тэги

С наступающим Новым Годом!

Пусть он будет теплее и добрее уходящего. А пожелать хочу главного — здоровья. Когда есть здоровье есть силы, а если есть силы, то появляется желание жить. А когда хочется жить, просто жить, то можно и горы свернуть.

Поэтому, пусть...

Купила сегодня мандарины.
И подумала о прошлом.
Мандарины и Новый Год. Для многих Новый Год пахнет мандаринами. И все вот это ощущение пришло из детства.
Не знаю, не знаю. Во времена моего детства мандарины на НГ не покупали. Их просто у нас не продавали. И вот та красивая сказочка, что показывали в "Иронии судьбы", когда герой Ширвинда покупает апельсины, зефир в шоколаде и шампанское. Вот так на улице без очереди. Хммм... Не было такого в моем детстве. Не в моём городе. А так всегда хотелось, особенно коробочку зефира в шоколаде. Эх, я бы сейчас от него не отказалась. Именно от такого советского.с трудом картинку нашла
Тогда народ за всякими вкусняшками к новогоднему столу ездил в Москву. Заказывали автобус, билеты на который можно было достать только по великому блату. Поэтому и мандарины были последними, что покупалось. Если вдруг деньги остались или попались в магазине перед самым отъездом домой.
Ну что такое килограмм мандарин на семью из девяти человек. Облизнуться разве что. У нас в семье не было заведено, что всё лучшее и что повкуснее — детям. Делилось строго поштучно на человека.
А в новогодних подарках, что давали от профсоюза у родителей на работе обычно были яблоки. Которые я никогда не любила. Но яблоки помню были красивые. Большие, душистые. С темно-красной шкуркой. Такие, чуть вытянутые. Твердые и очень сочные. Сладкие. Венгерские. В наших магазинах такие не продавали. Но яблоки. Меня их заставляли есть. Приходилось извращаться. Шкурку очищала и терла на детской терке. Получалось яблочное пюре. С сахарным песочком и батоном, нормально так съедобно.
А мандарины я люблю. С самого первого раза, как только попробовала.

Сегодня случайно попала на проводы.

Провожали на пенсию одну из старейших учителей города. 55 лет профессионального стажа. Глядя на неё не верится, что вот этой стройной подтянутой даме в стильном брючном костюме, в очках в тонкой золотой оправе с идеально уложенными волосами исполнилось семьдесят восемь лет. Что она столько лет сеяла доброе вечное и вдалбливала в юные головы основы и правила русского языка и литературы. Не знаю, но по моим ощущениям она выглядела так, как должен выглядеть истинный педагог. У неё даже имя такое, немного старорежимное Вера Ильинична. И по мнению тех, кого она учила, она именно учила. И давала знания, а не проводила уроки, лишь бы и абы как. Никогда не занималась репетиторством. Её близкие знакомые говорят, считала это чем-то унизительным.

Такой учитель старой советской закалки.

Вылезла из душа и глянула на себя в зеркало.

Ужаснулась. За четыре праздничных дня моя морда хорошо так подпеклась на солнышке и огне костров. Щёки красные, носяра красный и уже шелушиться начал и даже лоб красный. Вот только вокруг глаз круги белые. Очёчки, блин, подгадили.

Мажу физиономию кремом и ржу над собой. Ну, натуральная змея очковая. Вот хотя бы теперь моя кликуха "кобра" хоть в чём-то оправдывает себя.

 

Это моя вторая попытка печь куличи ручками от и до в духовке. Оказалось намного увлекательней чем в мультиварке. И безопасней.

В прошлом году я что-то перефигачила в тесто и кулич выбил крышку этого чуда техники. Потом очень долго отчищали бедняку мультиварку. Думали всё. Раздобревший не в меру кулич её убил. Нет. Выжила. А духовка, на то и духовка сунул и делов-то. Главное потом вовремя достать. А то вот так замечтаешься, и угольки вместо сдобной выпечки.

Кулинар я конечно фиговый, а фотограф и того хуже.

Но что получилось, то и съедим.

Один уже того, оприходовали. Ничего так, съедобно.

 

Что-то я сегодня какая-то болтливая. Внезапно. С чего бы это вдруг. Погода, может. так на меня действует?

***

Свалила с работы.

Сейчас ленту дочитаю и пойду печь куличи. У меня прям генеральские планы в этот раз. Уже и формы приготовила и рецептов от души начиталась.

В голове кавардак, ну и ладно. Тесто-то я всё равно как обычно буду месить на глазок. Рецепты рецептами, а душа просит свободы. Хотя бы тут дать ей пошалить.