Мышиная нора49 читателей тэги
#домашняя выпечка + #еда с другими тэгами
8 марта
Праздник? Женский праздник?
Нет. Не слышала. это ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ БРАТА. Всегда сколько я себя помню именно так и было.
Все пляски с бубном вокруг него родимого.
Вот и я еще вчера плясать начала. Правда голова соображала хреново и хотелось в темноту на диванчик и чтоб всех к чёрту... Но я же обещала тортик к праздничному столу.
Так старалась, так мучилась, что забыла про сахар. Когда сообразила было уже поздно во всех смыслах. Плюнула, и решила, что вариантов два — сожрут или не сожрут.
К тому моменту когда дело дошло до торта веселье было в самом разгаре. Так что мало кто заметил что тортик-то не сладкий. Схарчили и даже сказали мало.
А я и не попробовала.
Вот итог сегодняшних плясок около плиты. Куличики. На тот самый страшный килограмм муки)))))))
Это моя вторая попытка печь куличи ручками от и до в духовке. Оказалось намного увлекательней чем в мультиварке. И безопасней.
В прошлом году я что-то перефигачила в тесто и кулич выбил крышку этого чуда техники. Потом очень долго отчищали бедняку мультиварку. Думали всё. Раздобревший не в меру кулич её убил. Нет. Выжила. А духовка, на то и духовка сунул и делов-то. Главное потом вовремя достать. А то вот так замечтаешься, и угольки вместо сдобной выпечки.
Кулинар я конечно фиговый, а фотограф и того хуже.
Но что получилось, то и съедим.
Один уже того, оприходовали. Ничего так, съедобно.
Так...
Что-то я сегодня какая-то болтливая. Внезапно. С чего бы это вдруг. Погода, может. так на меня действует?
***
Свалила с работы.
Сейчас ленту дочитаю и пойду печь куличи. У меня прям генеральские планы в этот раз. Уже и формы приготовила и рецептов от души начиталась.
В голове кавардак, ну и ладно. Тесто-то я всё равно как обычно буду месить на глазок. Рецепты рецептами, а душа просит свободы. Хотя бы тут дать ей пошалить.