Зверушкино логово (публикации за 12 января 2018)39 читателей тэги

Плодово-выгодная экзотика

Фотография честно уведена с официальной мордокниги производителя, потому что у меня под рукой только пустые бутылки продукта.

В далёких гребенях, где высокогорье уже закончилось, а цивилизация ещё не началась, протекает речка-переплюйка Пилах. Долину имени этой реки технический и социальный прогресс не счёл достойным своего внимания, поэтому там так и не появились ни огромные заводы и фабрики, ни всякие хипстерские субкультурки. И сочетание этих факторов сделало долину замечательной штукой для разного рода сельскохозяйственных экспериментов. В том числе по части изготовления алкоголя из подручных средств.

На верхнем фото: слева — грушевый сидр, справа и сверху — кизиловое вино.

Собственно, идея вина из кизила мне до переезда даже не приходила в голову, а народ вовсю делает и добавки просит. К такой экзотике не приобщиться было просто нельзя.

Цвет не дотягивает до насыщенно-красного, скорее розовый, по забористости 13% священного духа.

Вкус мягкий, очень приятный, кислятина практически не ощущается. В принципе, у меня к кислякам за годы употребления развился полный иммунитет, но опыты на моём брате показали, что таки да, не ощущается. Брат оказался невпечатлённым и объявил напиток "бабушкиным компотом". Другой подопытный — феодосиец, давно живущий в Португалии, наоборот, оценил.

Сам же я испытываю слабость ко всяким сидрам, мостам и прочему плодово-выгодному, поэтому мне зашло.

Цена вопроса: ок. 5 евро

Где: у производителя в Обер-Графендорфе или на крестьянской ярмарке в областном центре. Не возбраняется заказывать автору этих строк, если он когда-нибудь таки выберется в родные тверские болота.

Вывод: категорически рекомендуется любителям плодово-выгодного, прочим всё равно рекомендуется на один раз к употреблению в качестве обычного столового, чтобы составить своё мнение и вообще оно для нас экзотика.