Что почитать: свежие записи из разных блогов

Выпечка в Бразилии

Выпечка в Бразилии, как и вино, тоже оказалась большим огорчением. Она была очень скудной и однообразной. В основном представлена вот такими булками, которые по сути даже не булки, а просто тупо кусок сладкого хлеба, на который намазали ванильный крем и клубничный джем. По вкусу и текстуре довольно-таки неплохо. Напоминает нашу мягкую российскую свердловскую булочку, которые я обожаю. Цена за вот такие 4 кусочка хлеба в упаковке 3 реала, т. е. 60 руб или 0,6 доллара.

Также в кондитерских, можно купить какие-то пирожки с бананом и бразильскую картошку в панировке внутри которой куриная начинка. Вот в принципе и все. Такого огромного выбора выпечки как в Испании, таких вкусных пирожков и круассанов, как а Аргентине, в Бразилии просто нет. Там выбор даже меньше, чем в Мексике и России. В Мексике кстати тоже отсутствует такое понятие, как отдельная кондитерская или хлебная лавка, какие есть в Испании и Аргентине, но в любом крупном супермаркете присутствует кондитерский отдел, в котором пекут свежий хлеб и булки, а в Бразилии такого нет. Поэтому в Ресифи мы больше выпечку не покупали, а в основном налегали на фрукты. Потом во Флорианополисе уже с выпечкой все было куда лучше, но это уже другая история. Всем сладкого дня, мои дорогие!

08.04.2024

Alejandro Tocar

Хамон и вино в Бразилии

Периодически у меня будут выходить небольшие заметки о продуктах и ценах в Бразилии. Сразу в один пост сидеть и все описывать мне лень. Поэтому начнём по порядку.

Пробуем в первый раз бразильское вино и хамон. Хамон был вкусный, но дороговат. 18 реалов за 100 грамм, т.е. 180 реалов за кг. Итого в российских рублях это стоит 3600 руб за кило. Разумеется в Испании и Аргентине хамон был дешевле, а в Мексике дороже. Хотя сейчас цены могли измениться. Сам хамон был вкусный. Съел его с удовольствием. Но больше в Ресифи так и не покупал. Тем более его было трудно найти. Он был не во всех магазинах и даже в тех, в которых я его находил, его могло потом не быть неделю и больше.

Теперь о вине. Вино в Бразилии это ужас и головная боль. Самая большое огорчение за всю поездку. Оно дорогое. Гораздо дороже, чем в Испании и Аргентине. По крайней мере, когда мы там были. Самое дешевое бразильское вино стоит 15 реалов за бутылку, т. е. 300 руб. В Испании можно купить за евро, т.е. за сто руб.

Вино, привезенное в Бразилию из Аргентины и Чили уже дороже от 25 реалов, т. е. 500 руб за бутылку. Цены как у нас в Москве. И это я называю самые маленькие цены. В Мексике вино тоже было недешево. 400 руб за самую дешевую бутылку мексиканского вина, но оно было неплохим. Его реально можно было пить. А вот вино Бразилии - это просто жесть. Я никогда и нигде в жизни не пил такого ужасного вина! Полусладкое - один сплошной сахар, что тебя сразу начинает мутить. Сухое - такое кислое, что невозможно пить, а то начнется гастрит. Мне друг говорил, что в Бразилии ужасное вино и они там покупают только аргентинское и чилийское, но я не верил, пока сам не приехал и не попробовал. Оказалось правда. Пить вообще невозможно. Даже у нас в России, в стране, которая никогда не блестала винами, можно купить какую-то более или менее нормальную бутылку своего вина. В Бразилии его просто нет. Я словно вернулся в Таиланд. На фоне вина Бразилия явно уступает Испании, Аргентине и даже Мексике с Россией.

На сегодня все. У меня хамон и винишко. Вкусняшки. Всем хорошего дня.

02.04.2024

Alejandro Tocar

Кашаса

Одной из первых задач при походе в магазин у нас является покупка крепкого алкоголя для лечения поструды. Можно сколько угодно говорить, как Малашева, что алкоголь не помогает при лечении простуды, но факт остается фактом, все микстуры от кашля - это тупо спирт. Поэтому мы решили попробовать национальный бразильский напиток кашасу.

Кашаса - крепкий спиртной напиток, ставший национальным алкогольным продуктом для Бразилии. Он производится дистиллированием сока сахарного тростника после его ферментации (брожения). Идея его получения была завезена колонизаторами из Португалии с тростниковыми саженцами и самогонными аппаратами, но именно на бразильской земле он прошел все этапы становления. Содержание спирта в продукте 38 %, что можно увидеть на фото. Бывает двух видов: обычная - такого же цвета, как и наша водка, и золотая - имеет золотисто-коричневый цвет из-за добавления карамели или древесного экстракта, обладает более мягкими вкусом. На фото как раз золотая кашаса. И нам она зашла в отличие о мексиканской текилы. Сколько мы не пытались ее пить, все время хотелось выплюнуть. Очень странный и специфический вкус у текилы. А вот кашаса наоборот приятная мягкая пьется довольно легко. Пробовали мы и обычную белую кашасу, но мне по вкусу и легкости золотая кашаса понравилась больше. Тем не менее все равно главным и самым любимым из всех крепких алкогольных напитков у нас остается аргентинский фернет. Хиленькие аргентинцы портят его вкус, смешивая с колой, а мы пьем его в чистом виде. Тем более не особо он и крепкий, так микстура на травах, но вкусный.

Alejandro Tocar

02.03.2024

Голубая церковь

Красивая голубая церковь очень красивого оттенка. К сожалению я не смог найти информации об истории этой церкви. Знаю только, что называется она Paróquia Nossa Senhora da Paz Afogados или по-русски Приход богоматери мира Афогадос. Церковь действующая. В ней до сих пор проходят службы. Также как и во всех городах Бразилии и Мексики у ее входа тусуются много бомжей в ожидании подачки. Еще вспомнил, что она находится напротив небольшого сквера, а это тоже любимое место обитания бразильских бомжей. Поэтому как только мы достали телефон, чтобы сделать фото, к нам подбежала бабка, которая сидела на лавочке и стала в панической атаке кричать, что нам нельзя тут фоткаться, а то выхватят телефон. Это типа криминальная Бразилия. Пришлось ей сказать, что мы быстро. Так она с нас глаз не сводила все то время, что мы были на площади. В итоге мы сделали фото и ушли. За три месяца нашего нахождения в Бразилии у нас не было ни одного криминального происшествия. Также как и в Мексике и Аргентине. И в этих странах я себя ощущал в большей безопасности, чем в России. Миф о том что в Бразилии вас обязательно убьют или ограбят разрушился также как и подобные байки про Аргентину и Мексику.

04.03.2024

Alejandro Tocar

Здравствуй, Сан-Паулу - самый крупный и развитый город Латинской Америки. Огромный мегаполис, у которого экономика равна экономике какой-нибудь мелкой страны восточной Европы. Наша последняя точка в Бразилии.

Вид из нашего окна в Ресифи.

А вот и вид из нашего окна в Ресифи. Вид во внутренний двор на обычный район с частыми домами простых бразильцев. Да скромненько, не пляж и море, как у нас было в Таиланде и Валенсии. Ну а какой ещё может быть вид, когда ты поселился в 8 км от пляжа. Тем не менее мне нравится. Тихо. Никаких машин и автобусов под окном. Никаких соседей из соседнего муравейника, которые смотрят тебе в окна. Шикарно. Каждое утро я пил кофе, стоя у окна. Потом подумал, что лучше ходить завтракать в патио и использовать его по полной, т. к. это единственная наша квартира в Бразилии, которая будет с патио. Но потом оказалась, что не единственная. А это уже другая история. Всем чудесного теплого и солнечного дня! Будьте счастливы!

19.02.2024

Alejandro Tocar

Приключения в аэропорту Сан-Паулу и полет в Ресифи

Мы прилетели в Сан-Паулу в десять вечера и стали ждать полуночи, чтобы пройти границу на следующий день, т. к. у России и Бразилии безвизовый режим на 90 дней, а если бы мы прошли границу сразу, то получилось бы, что мы пробудем в Бразилии 91 день. Поэтому пришлось ждать 2 часа в аэропорту Сан-Паулу. За это время я успел подключиться к халявному вай-фай, пообщаться с хозяином жилья, загрузить на сайт суда ходатайства по делу, которое веду и почувствовать все "прелести" ночевки в холодной сербской квартире, т. к. у меня начало схватывать горло. Пришлось выпить крепкий алкоголь, который мы, как опытные путешественники, всегда возим во флакончике из под лекарства.

Наступила полночь и мы пошли проходить границу. И это было самое быстрое и простое прохождение границы за все наши поездки! Нас никто не спросил про обратные билеты, жилье и сколько мы планируем жить в Бразилии. У нас спросили только номер рейса, которым мы прилетели и планируем мы оставаться в Бразилии или полетим дальше. После нашего ответа, что мы останемся в Бразилии, нам поставили штампы в паспорта и официально впустили в страну. По сравнению с Мексикой, в которой изучили по десять раз каждую нашу бумажку: все брони жилья, перелеты и т. д. , а после чего поставили штампы строго под день вылета, хотя россияне могут быть в Мексике без визы полгода, это просто восторг. Штампы о въезде в Бразилию нам поставили от нового дня и проблема с лишним днем решилась. Прекрасно.

Все мы официально в Бразилии. Ехать куда-то заселяться на один день мы не стали также как и когда прилетели в Мехико. А сразу решили лететь из Сан-Паулу в Ресифи. Зачем тратить время на заселение, выселение и возвращение в аэропорт, когда ты уже и так в аэропорту? Нужно было только дождаться нашего рейса, который был в пять утра. А прождать пять часов не страшно. У нас были пересадки по пять часов и не раз.

Мы остались ждать в аэропорту. Потом вышли на улицу искать шаттл в другой терминал, т. к. прилет в Сан-Паулу и вылет в Ресифи у нас были из разных терминалов. Остановку шаттлов мы нашли, но они не ходят в период с полуночи и до четырех утра. Подстава полная. Мы хотели уже поехать в терминал, из которого будем вылетать, но пришлось ждать в этом терминале. К нам подошел мужик и предложил отвезти нас за 40 реалов, но мы сказали, что будем ждать бесплатный шаттл. Ждали мы его до 4:15 и ни хуя он не пришел. Забежали обратно в здание аэропорта, чтобы обменять доллары на реалы и сесть в машину к мужику, т. к. у нас до вылета оставалось 50 минут. Доллары нам поменяли по курсу 3,5 реалов за один бакс! И это грабеж не хуже грабежа центрального банка Аргентины. По всей Бразилии за один бакс дают не меньше 4,5 реалов, а мы меняли и по 4,7, а тут 3,5. Короче мы потеряли с каждого бакса по реалу, а это примерно по 20 руб. И мы бы никогда не поменяли там деньги, если бы в аэропорту шаттл работал круглосуточно. Затем мы вернулись к мужику, сели в его маршрутку и поехали. Минут через десять мы уже были в другом терминале, быстро прошли досмотр и побежали к нашему гейту. Там уже выстроилась очередь на посадку. На рейс мы все-таки успели.

Полет в Ресифи прошел удачно, если не считать того, что меня начало лихорадить. Спасибо холодной сербской квартире. Полет из Сан-Паулу до Ресифи был у нас авиакомпанией Асуль, длился он три часа. В полете кормили, но не так шикарно как туркиши. Давали какую-то бомжатскую сухомятку: орешки, чипсы, печенье и напитки. Но хоть что-то дали пожрать. У половины наших авиакомпаний и этого не выпросить. В итоге спустя три часа мы успешно приземлились в аэропорту Ресифи и поехали заселяться в квартиру. После чего я свалился и проболел в Ресифи всю первую неделю отдыха. Спасибо погребу синей бороды в Белграде!

01.02.2024

Alejandro Tocar

Полет Белград - Стамбул и почему мы дали такой крюк

Белград мы покидали с удовольствием, т. к. впереди нас ждал Стамбул, из которого мы наконец-то полетим в Бразилию. Полет у нас прошел нормально, но я что-то его уже плохо помню. Помню только, что кормили хорошо. Давали салат, пирожное, хлеб с маслом и напитки. Для утреннего полета продолжительностью два часа - это отлично. Тем более если учесть, что куча авиакомпаний вообще не кормят и на более длинных рейсах. Летели мы Turkish Airlines и это уже был рейс, который входил в наш билет до Бразилии. Мы летим маршрутом Белград - Стамбул - Сан-Паулу и домой будем возвращаться практически также.

Почему мы поперлись в Белград, когда можно было улететь из Москвы? Можно было раньше до СВО, когда была куча рейсов от европейских авиакомпаний и адекватные цены. На момент поиска билетов, а я мониторил их каждый день и не только из Москвы, а из всех известных мне городов вроде Тбилиси, Дохи, Еревана, Баку и так далее, цена билетов по маршруту Москва - Стамбул - Сан-Паулу и обратно была 150 тыс руб за одного. Для нас это просто космос. Тем более если учесть тот факт, что билеты в Аргентину Люфтганзой нам обошлись в 45 тыс руб, а в Мексику турками в 66 тыс руб. Очередное спасибо лучшему в мире президенту за его грамотную внешнюю политику, которая привела к подорожанию нашей жизни!

Мониторил я билеты, мониторил и наконец-то в какой-то из дней мне удалось поймать дешевые билеты из Белграда в Бразилию через Турцию , и стоили они 77 тыс руб, т.е. в два раза дешевле, чем любой рейс в Бразилию из Москвы! Разумеется я тут же их купил. Ну, а добраться до Белграда, долетев нашей Победой до Стамбула, а потом турками из Стамбула до Белграда, вообще не составило никаких проблем. А на обратном пути мы просто выкидываем участок Стамбул - Белград и летим отдельным рейсом из Стамбула в Москву авиакомпанией Пегас, который нам обошёлся в 11 тыс руб за каждого. Но перед отлетом естественно ещё и в Стамбуле зависнем. На фиг нам сдался этот Белград, когда есть куда более развитый и интересный Стамбул. В итоге такой маршрут Москва - Стамбул - Белград - Стамбул - Сан-Паулу - Стамбул - Белград (участок в Белград не будем использовать) - Москва нам обошёлся в 108 тыс руб за каждого. Экономия по 42 тыс руб с двух билетов. А это цена за оплату жилья за два месяца проживания в Бразилии. Даже в лучшее из дней у турков из Москвы в Бразилию не было билетов дешевле 130 тыс руб и это с пересадкой 20 часов в Стамбуле, т.е. и такой полет был бы дороже на 17 тыс руб для каждого, а это цена за жилье в Бразилии на месяц. Поэтому как не крути, а сэкономили мы знатно! И ради такой экономии можно и потерпеть различные неудобства. Главное не сидеть в этой серой холодной унылой Москве зимой. И у нас это в очередной раз получилось! От чего я в большом восторге!

21.01.2024

Alejandro Tocar