День в истории Блогхауса: 5 октября 2021

Порой приходит четкое осознание, как не хватает звериной шерсти, жира и иммунитета. Разве это дело: полежать у костра часок и простыть? Фр.

Тем не менее, сейчас хожу с соплями и кашлем. Бедовая кош. Всякие пилюли пить не хочу, флору губить. Пью чаи, парацетамоловые пакетики и наслаждаюсь теплыми вечерами с Ветром.

Приготовила суп и пожарила минтай. Рыбу впервые в жизни мариновала в майонезе - по совету коллеги. Получилось недурно. Но буду искать другие способы маринада для рыбы. А суп и вовсе вышел чудный. На утке, с картофелем, болгарским перцем, молодой морковью, зеленью мангольда и морковной ботвой, с лагманной лапшой. А из специй - копченая паприка, сумах, аджика ореховая, душистый перец, лавровый лист. Пару ложек томатной пасты. И получился наваристый ароматный суп для холодных октябрьских вечеров. Какой раз убеждаюсь, что самое интересное выходит, когда готовишь спонтанно.

На дворе осень. Октябрится. Все в золоте листвы. А ночами маленькие заморозки. Бабье лето вроде есть, но как то очень незаметно. Может и хорошо, привыкаешь к холоду и не разнеживаешься лишний раз на обманчивом солнышке. Когда сегодня прошлась по участку с мужем, собирая остатки урожая (зелень мангольда и морковь с петрушкой на суп), подумала, что надо заморочиться и заготовить часть зелени на зиму. Там хорошо все выросло. И всю зиму это может меня кормить и поддерживать. Я приятно запаслась в этом году травами: липовый цвет, душица, два вида шалфея, таволга, чабрец, мята, мелисса, календула, шиповник и боярышник, черноплодная рябина на варенье. И будут еще травки в морозилке для еды ^^

Последнее время смотрю в окно и кажется, что вот вот пойдет снег. Наверное, я уже подсознательно жду зиму и новый год. После которых счет времени пойдет куда проворнее... Так и представляю холодные дни, скрипучий снег под лапами, праздничную кутерьму. Рановато правда, еще ж Самайн не прошел. Но то еще удовольствие проводить его в одиночестве, ведь Ветер скоро уедет, вернется к нам домой, а мне еще тянуть лямку тут. Займусь свечами, духами и мыловарением.

И все же, четыре года пролетели. Пробежали как антилопы. Только повернула головой из стороны в сторону. И вот, уже пятый год полетел. Резво, быстро. Тик так. минута за минутой, день за днем, месяц за месяцем. Это ли не еще одно из чудес этого мира? Осознать, что что бы ты не делал и не переживал - это все мимолетно. Можно грустить по этому поводу, а можно отдаться на милость Секундам и, расслабившись, жить.

Время клубочиться. Муррр.

Объясняя слово "сыр", Лёша сегодня в Разговорном клубе сказал, что это another form of milk existence. После этого мы обсуждали экзистенциальный подход Лёши к сыру.

И о текущей обстановке. Картошка на рынке по 35р. за кг в больших сетках улетает с фур со скоростью приближённой к сверхсветовой! В розницу - 45-50р. на рынке (это в разгар сезона, Карл!). Правда, в Магните с неделю назад я такую же примерно купила за 30р., но вчера цена уже поднялась до 36 и картошка сильно измельчала! В новостях сегодня предупредили, что цены на хлеб удастся сохранить на прежнем уровне, а вот картошка подорожает в 2,6 раза. Это когда такое было??? полный текст

В автобусе по пути с работы по радио слушала "Грифон" Мельницы. Отличный подарок.