Сообщество вкусной еды20 участников тэги

Что вам необходимо:

1. Лук репчатый, маленькая половинка

2. Колбаса 1 кружок

3. Чеснок 1 зубчик

4. Яйцо 2шт

5. Молоко 1-2 ст.л.

5. Специи (соль, перец и зелень)

6. Сыр (ооочень мягкий желательно) пара полосок 3 на 5 см, толщиной 0,5 см

Мелко нарезать лук и колбасу, кубиками, обжарить. Чеснок порубить мелко (не давить), добавить к зажарке, пока жарится - яйца разбить в миску, добавить специи и молоко, взбить. Залить смесью зажарку, убавить огонь на минимум, накрыть крышкой. Поскольку сыр ооочень мягкий и потереть его никак, то режем мелкими кубиками, как только омлет будет готов - засыпать всё кубиками сыра и дать расплавиться. Всё