Полублог43 читателя тэги

Автор: jude s.f.

Полублог

Do you sleep?

* * *

Посмотрите-ка, какая красота: фотограф ведет Инстаграм с обычными снимками обычных людей в обычной обстановке Российских городов. То, что мы видим каждый день, но мало обращаем внимание. Я очень люблю такие фотографии, они про настоящую жизнь, если сойти с центральной улицы и выглянуть из-за ноутбука.

В шалаше

Публикация от Дмитрий Марков (@dcim.ru)

p.s. почему-то не загружается сама фотка и я ничего с этим не могу сделать. По клику на подпись можно перейти в Инстаграм и посмотреть все работы автора там.

Встречаем утро с РКН

Какой прекрасный день, какое замечательное утро.

Профессионалы своего дела в очередной раз передернули рубильник дрожащей рукой, и вот у меня не работает рекламный сервис гугла. И уже как дебил начинаешь радоваться тому, что ну хоть гуглдокс и почта работает, спасибо и на том, товарищ майор!

 

Курочка, открой дверь

Когда я была студенткой, много сидела на лурке. В дни оные речь моя изобиловала оборотами "чуть более, чем полностью", "певцы ртом", "овер найн таузенд" и прочими маркерами мамкиного циника, а еще я любила сидеть в разделе крипи. Прочитала там все от и до, сначала боялась, потом привыкла, потом пошло SCP... Потом надолго забросила, а последние пару лет вяло почитывала крипипасту на Дайри.

 

И вот там мне попался всратый as hell текст "Курочка, открой дверь". Кринжевая крипота, в которой сначала все понятно, потом нихуя не понятно, потом еще больше нихуя не понятно, а в конце ты сидишь как после просмотра Евы и думаешь: "что за бред я только что прочитала? и почему уже все?"

Атеншен - текст реально всратейший, в мракопедии одновременно висят плашки про лучший текст и и шок-контент, а в обсуждении произошла небольшая бойня между адептами и хейтерами курочки. И еще он ОЧЕНЬ ДЛИННЫЙ, я убила на него целый вечер, что, по моим меркам, для крипипасты много.

 

Если вы любите текстовые ужастики, ебанутость и чувство "я нихуя не понял, прикольно!" так же, как я, рекомендую ознакомиться: Курочка, открой дверь

* * *

Внезапно с сайта пропало несколько человек, которых я читаю. Кажется, что-то произошло за предыдущие 2 недели, а я не в курсе.

Про Йокнеам

Первые три дня по прилету мы провели в Йокнеаме, у тети и дяди. Йокнеам - маленький город, а по меркам России вообще деревня: в нем живет всего 22 тысячи человек. Йонкеам называют долиной стартапов Израиля (который называют страной стартапов) из-за низких налогов, выгодных цен на землю и близости к Тель-Авиву (грубо говоря, деловому центру) и Хайфе (основному порту Израиля). В Йокнеаме находятся головные офисы сотен компаний и множество производств.

При этом производство чистое и экологичное, шоссе много, общественный транспорт развит хорошо и поэтому вокруг нет ни мусора, ни пробок, ни забитых паркингов.

Для небольшого города здесь достаточно детских садов, школ (как я поняла, одна общая и две отдельных для начальных и старших классов), два музея, библиотека, культурный центр, мэрия, несколько красивых зеленых парков и так далее. К слову, особенность растительного покрова Израиля в том, что большая часть деревьев, кроме тысячелетних оливковых рощ и небольших оазисов, высажена руками человека меньше чем за 100 лет. На снимке со спутника в гугл мапс это отлично видно.



За три дня мы обошли город по большинству центральных улиц, фото Йокнеама на удивление однообразны, потому что все дома выстроены в одном стиле, магазинчики только в 3 точках города, все улочки похожи:
дальше - много фоток





побывали на цааде, о которой я писала вчера, вот еще несколько фоток:



здесь делают свежий сок для тех, кто хочет сделать привал



поднялись на старый холм Илит с археологическими раскопками древних построек. Раскопки в архиве не нашла, но есть вид с холма на окрестности:




озерцо вдали - рукотворная ферма для разведения форели, вокруг поля с бананами, авокадо и виноградом


вид на "долину стартапов" - несколько бизнес-центров и производств

погуляли по паркам:








лаванда

и побывали в кибуце, дома я не снимала (было неудобно делать это вблизи), меня впечатлила маленькая ферма с карпами Кои и клементины, которые можно срывать с деревьев и есть:





Кибуц - особый вид израильских поселений, по смыслу близкий к коммуне: после вступления в кибуц вам обеспечена поддержка в старости, детям - садик и школа, вся инфраструктура под рукой, но кибуц решает, где работать и учиться всем членам семьи, куда потратить уплаченные налоги и так далее. Раньше вступление в кибуц было бесплатным, теперь для вступления нужно заплатить приличную сумму и пройти собеседование с правлением кибуца.


В целом, Йокнеам оказался для меня таким идеальным городком для жизни: близко к большим городам, тихо, удобно, комфортно - если бы не одно НО - если в начале апреля уже +25 днем, представляете, что будет летом? Я люблю прохладу и температура выше 30 для меня пытка и ад, а в Израиле летом +30 это минимум, да и то в тени. А любителям жары должно быть идеально.

* * *

Кароч я прилетела из Израиля почти неделю назад, но мне все еще лень как-то внятно формулировать мысли.

Вот фотки, которые показывают, как у меня нет никакой зависимости от интернета вообще и телефона в частности, лол, и как мне все интересно. (на самом деле мне и правда все интересно, но фотоотчеты половине контактлиста никто не отменял)
10 лет и никакой зависимости

А вот фотка с сыном с 26-й цаады (ежегодного городского похода по горам) в Йокнеаме, где живут мои дядя с тетей. Цаада посвящена 70-летию Израиля, которое отмечают как раз сегодня. А еще сегодня 12 лет моему сыну и он уже выше меня.

* * *

Сюка телеграм упал КАК ЖИТЬ ВООБЩЕ ЕСТЬ ЛИ ВОКРУГ ЛЮДИ

Еще и наушники у меня забрали, чтобы по скайпу поговорить, потому что телега-то не работает. Теперь я сижу и умираю совсем.

* * *

Я люблю готовить. И еще люблю есть. Еще я очень люблю роллы. А еще - раньше очень любила роллы с рыбой или крабовыми палочками (ну тоже рыбой лол), но потом стала вегетарианкой. Потому что еще я люблю страдать, но это уже другая история.
Так вооот. Первый раз я готовила роллы уже лет 8 назад и учила меня этому сводная сестра. С тех пор 8, В О С Е М Ь лет я готовила роллы примерно одинаково. Потому что есть, готовить и страдать я люблю, а вот учиться новому и думать, что я чего-то не знаю - нет. Ну серьезно, полный интернет инфы, но нахуй его, будем делать все одинаково и хуево, ура!
Короче, зимой от скуки себя пересилила и пошла искать годные видосы про то, как готовить роллы не по-ублюдски.
Лучшее, что нашла - канал Виктора Бурды.

Далее - базовые видео:
1. Как готовить рис.
Видео важное, которое показало мне, что много лет я делала хуйню. Краткое содержание:
а. Рис заливается холодной водой 1:1.1 части
б. Доводится до кипения, потом легко распаривается под закрытой крышкой на минимальной температуре 15 минут
в. Выключается и стоит под крышкой и полотенцем под ней (для впитывания лишней влаги)
г. Немного остужается и смешивается с уксусом, в котором уже растворены соль и сахар




2. Как обернуть циновку.
Я долгое время не умела делать открытые роллы и не понимала как (но в гугл не шла, я попаду в ад за гордыню). Основной косяк - я готовила на голой циновке. Стоит ее обернуть и львиная доля проблем тут же исчезает. Собственно, простейшее, но очень полезное действие.



3. Приготовление ролла Филадельфия.
На самом деле, видео рандомное и вы можете открыть любое другое видео Виктора о приготовлении роллов.
В видео раскрываются основные принципы приготовления открытого ролла:
а. Для открытого ролла используется только половинка листа нори. Целой много.
б. Рис "сдвигается" относительно листа на один сантиметр, то есть снизу остается свободная часть нори, сверху рис на сантиметр выше листа.
в. Начинки должно быть столько, чтобы половинка листа идеально сомкнулась краями при закручивании. У меня получилось раза с четвертого.
г. После скручивания нужно подбивать ролл со всех сторон, чтобы рис уплотнился.




После нескольких попыток приготовить роллы по этим рецептам у меня получились не идеальные, но вполне приличные открытые роллы.

Фото роллов на ваш страх и риск и мне явно нужен фотоаппарат получше


* * *

Господи блять а можно где-нибудь будет уже блог, где каждый будет писать то, что нужно и интересно именно ему, если это не выходит за рамки законов РФ и прав человека? Традиция дайриков лезть со своим фи к другим людям, строча длинные простыни "авотуминя", бесит просто нахуй. Срачи из ничего, зато интересно, движуха, виу.

* * *

ахаха КОРОЧЕ внезапно поняла, что у меня бывают два противоположных состояния

1. Слушаю Sigur Ros и думаю о том, как хорошо любить природу, кустики все эти и веточки, жить по правде, ценить людей, трудиться во благо, ДЫШАТЬ ПОЛНОЙ ГРУДЬЮ Я ЧЕЛОВЕК И ЭТО ЗВУЧИТ ГОРДО и ненавижу альбом "Солнце Мертвых", потому что ебаное позерство и посмирония ваша вся.

2. Слушаю "Солнце мертвых" и думаю о том что жизнь бессмысленна, мое тело гроб для мертвой души, любви нет, ЭСТЕТИКА СМЕРТИ ЭТО ВСЕ, но Сигюр Рос все равно не ненавижу, потому что быть довольным жизнью все же лучше, чем ненавидеть мир, себя и себя в мире.


Лучшее   Правила сайта   Вход   Регистрация   Восстановление пароля

Материалы сайта предназначены для лиц старше 16 лет (16+)