ЕЩЕ ЛЕТА!

Моя любимая красная смородина прошлым летом была очень щедра на урожай.

Заморозили, сварили конфитюр, даже пастилу сделали.

Зимой горячий компот из свежих яблок и замороженной смородины вот самое оно

и для больных-простуженных, и для здоровых.

Комментарии

Улитка Джонатан Ливингстон 27 января 2018 (21:37:57)

Спасибо за идею)
Замороженная смородина есть, а яблоки и прикупить можно)

primavera 27 января 2018 (21:55:59)

мы варим из сухих яблок и замороженной смородины)) тоже вкусно и полезно

FOTINA 27 января 2018 (23:02:41)

Лично у меня самый вкусный вариант зимнего компота это когда к яблокам и смородине (лучше смеси красной и черной) добавить еще мороженую вишню - тогда просто идеально! Но в этом году вишни было не так много, как обычно, как раз морозы жахнули, когда цвела, и замороженная уже закончилась, уж больно в пироги она хорошо идет.

Калиста 28 января 2018 (11:02:38)

Какая "вкусная" фотография. Тоже люблю красную смородину (половина урожая съедается не доходя до заготовительного процеса

).
А рецепт пастилы можно?

FOTINA 28 января 2018 (18:49:05)

Калиста, пастилу из смородины делали с добавлением яблок (2 части смородины, 1 часть яблок) в сушилке, вот по этому рецепту:
https://www.gotovim.ru/sbs/pastilkrsmord.shtml