Судовой Журнал56 читателей тэги

В поисках ответа, почему же именно гречка, туалетная бумага и спички)), наткнулась на интересную статью).

Слабонервным советую не читать, а просто закупить пузырёк аскорбинок, или если есть возможность, мультивитаминный комплекс на конец зимы).

https://fishki.net/3141082-golodnaja-smerty-ot-cingi-do-pellagry.html

Простой рецепт сорбета.

Берёте фрукт, и/или травы, если надо, режете на кусочки, замораживаете, кидаете в блендер, перемалываете, если кусочки слишком замёрзли, добавляете чуть чуть воды, мёда или сиропа, смотря что вам нравится и чуток подождите, после измельчения добавьте в мороженную массу те сиропы, что вам нравятся или просто сахар и перемешайте). Кто хочет по холоднее, может после первого взбивания в блендере заморозить уже готовую массу ещё раз, а после перед подачей ещё раз перемешать её блендером (результат будет чуть воздушнее).

Это первый вариант, вариант номер 2, замораживаете кипячёную воду, лучше в прямоугольной форме, берёте этот брусок и ножом, или любым другим инструментом, снимаете стружку, много ледяной стружки в креманку или миску. Чуть заливаете эту стружку сиропом (можно из несильно разведённого варенья), соком , добавляете кусочки свежих или консервированных фруктов) и вуаля).

Ну и самый простой вариант уже просто коктейля с мороженным), берёте сок (коробочку) или лимонад, наливаете его в кружку, и кидаете туда ванильное мороженное из стаканчика. Размешиваете, и вуаля). Как раз 1 порция получается), удобно)).

Соус Ткемали + пол чайной ложки сахара (на креманку объёмом с пол женского кулака).

*шуршит по гайдам*

Где-то на 500 гр не очень жирной сметаны, пол средней головки натёртого чеснока, три щепотки соли и две щепотки чёрного молотого перца (душистый горошек).

Ингредиенты перемешиваются и кладутся в холодильник, на завтра соус готов.

Если надо чтобы он был готов побыстрей его можно часа на 2 оставить при комнатной температуре.

Количество чеснока, соли и перца можно просто класть по вкусу.

Соус идеален к жареной курице или для намазывания на хлеб и с жаренным овощами.

Текст научной статьи по специальности «История и археология»

https://cyberleninka.ru/article/n/povsednevnye-praktiki-pitaniya-zhiteley-sankt-peterburga-i-leningradskoy-oblasti/viewer

Если пошуршать около, там же есть исследование, что Питерцы считают нормальной едой)) и много разных любопытных исследований культурных и гастрономических предпочтений).