Кулинарное

Так как у нас температура +40 за бортом, то включать духовку было не очень разумно. Но я хотела испечь что-то к чаю - вкусное и быстрое. Мой выбор пал на галисийский пирог по рецепту Чадейки (у меня есть две её книги, очень удобно искать вдохновение там)

Я смешала молотый фундук и миндаль, не стала добавлять алкоголь. И получилось безумно сладко и очень вкусно. В будущем, можно добавить меньше сахара и вмешать туда яблоки, как для шарлотки. Пирог с ломкой хрустящей корочкой, чуть влажный внутри с чётким ароматом лимона и орехов. Вкусно.