Кулинарное

Сделала эклеры, чтобы они мне перестали сниться. Пекла по рецепту из книги Селезнёва. Сначала меня напугало слишком жидкое тесто, но оказалось, что так и нужно. Пирожные получились вкусные, хрустящие и с полостью внутри. Начинила их кремом из творожного сыра и сгущёнки.