Сундук с барахлом49 читателей тэги
#еда искать «еда» по всему сайту с другими тэгами
Будни
Докупила кнопки и сделала стену вдохновения более приглядной. Кролик и потоки ветра всё ещё остаются моей занозой, которую нужно нарисовать и забыть.
У крёстного прямо на 8 марта отелилось две коровы, появилось два телёнка-девочки. Вот такой подарочек на 8 Марта 
У соседей тоже начался отёл и на нашем столе, наконец-то, стали появляться деревенские сметана, творог и молоко. По такому случаю мама решила напечь творожное печенье, а у меня в планах запеканка и сырррники. 
Рассада, слава Богине, начала потихоньку вылезать. И обычно у нас помидоры всходят дня за четыре, в этом году раньше вылезли перцы. Думаю, что всходы так припозднились из-за того, что мама глубоко прикопала семена.
Участила полив толстянок и кактусов до раза в две недели. Вообще Гертруда и Брунгильда и прибавили по паре листочков с прошлого года, но всё равно растут очень потихоньку. А вот кактусы уже начинают готовиться к цветению.
А Надя предложила мне осенью съездить вместе в Крым 
Я уже начала гуглить что/куда/почём, чтобы оценить свои возможности. Ещё столько мест, куда бы я хотела отправиться, что жизни не хватит. А потом ещё повторить в пару понравившихся мест, например, в Калининград.
* * *
Утра добрева!
Мару с ДР поздравила, с Булычем тупыми мемчиками обменялась. Теперь пью кофе с Рафаэлло и собираю силы на дела, которые топчутся у моего порога.
Сегодня снилось фееричное: я в парке утешала Ксюшу С, что она не победила на выборах, ну ничего, победит в следующий раз. А на соседней лавочке гаденько ухмылялся Путин. 
На карту внезапно упали деньжата за работу. Хорррошо! Но треть уже разошлась, потому что пришлось заплатить с авансом за интернет, связь. А ещё хотела сделать заказ на Сады России, пора уже высаживать рассаду.
В голове играет песенка из Моаны, так что поползла я спасать мир и причинять добро.
Вкусное место
скрытый текст
Еда
После того, как мой гемоглобин и остальные показатели крови подползли к середине нормы, я резко потеряла тягу к шоколаду. До этого могла разом плитку съесть, и даже без чая. А теперь и дольки не хочется.
А сейчас воспылала любовью к финикам. Ох и вкуснятина. Я даже чай с ними пью.
Ещё открыла для себя прелесть стручковой фасоли. Готовить пять минут, а удовольствие с дом. И получается вкусно и сытно для меня.
Зато практически убрала из рациона борщ и щи. Как-то резко перестал нравиться вкус всей этой варёной овощной массы. Хотя раньше к этим супам относилась очень нейтрально.
И приспособилась заваривать какао в турке. Как раз одна большая кружка выходит.
* * *
Хорошей традицией становится выбираться с Лерой куда-нибудь по выходным. У Кота работа, мы с ним давно никуда не выбирались, а с Лерой ещё и обсудить можно всякие девчачьи темы. В эти выходные даже был найден условный повод для встречи - попробовать фрикшейки и БургерБаре. Сказано - сделано. Моя вишнёвая бомба:
Я до этого всё думала, как же это всё съесть... А всё отлично съедается - ложкой и трубочкой для коктейля. Да, это реально очень сладко. Но не настолько, что прям есть невозможно. Но чайник с чаем к этому великолепию брать можно смело.
В следующий раз договорились с Лерой попробовать у них ещё и бургеры.
Лера уже практически на пороге переезда, и я очень рада за них. Правда, добираться теперь станет не очень удобно, как ей, так и мне. Но неприятность эту мы переживём.
А пока я готовлюсь к ярмарке и рисую. Осталось всего два рисунка и я, наконец-то смогу засесть за вышивку. Потому что рисовать я люблю, но мне кажется, что нарисовалась я на год вперёд. Хотя есть рисунки, которые прям хочу в рамочку и на стену, чтобы смотреть и видеть, что я могу
Жутко надоели волосы, отрезала бы их с радостью, но Кот мне этого не простит. Нравятся ему мои волосы, и чем длиннее, тем лучше. Но, думаю, перед работой всё равно сделаю их короче. там некогда будет возиться с феном и укладкой.
И нужно будет сдать кровь на гемоглобин, так как опять появилась одышка, а у меня это верный признак подкрадывающейся анемии. А мне такое нельзя допускать.
Ну и зима внесла первый взнос по снежным кредитам. У нас прилично наваляло снега. Бело и красиво.
Еда
Жить с кондитером, это значит воротить нос от тортиков и ждать чего-то повкуснее. :D Мама сегодня утром вот напекла булок с корицей и заливкой из сливочного сыра. Едим и балдеем :chup2:
Кулинарное
Медовое пирожное с заварным кремом
Этот рецепт мы используем уже много лет.
Тесто.
3 стакана муки, 60 г масла сливочного, 1 стакан сахара, 2 ст. ложки мёда, 3 яйца, 1 ч. ложка соды.
Масло растереть с сахаром на паровой бане, добавить мёд и тут же взболтанные яйца. Добавить соду, объём должен увеличиться в 2 раза. Добавляем половину муки, мешаем и снимаем чашу с тестом с бани. Добавляем остальную муку и замешиваем густое тесто. Скатываем шар и даём тесту отлежаться на час-два. Затем делим тесто на порции и раскатываем тонкие коржи. Мама дополнительно смазывает противень маслом и густо присыпает мукой, на который выкладывает корж. Выпекаем при 180 градусах 7-8 минут до румяности. С этой порции у нас получается от 5-ти до 10-ти коржей, смотря как будете катать. Чем тоньше, тем больше. Дать коржам полностью остыть.
Заварной крем.
2 яйца, 1,5 стакана молока, 1 стакан сахара, 2 ст. ложки муки, ванилин, 200 г сливочного масла.
Яйца смешать с сахаром и ванилином, добавить молоко и муку, поставить смесь на медленный огонь и тщательно и постоянно замешивать до густоты сметаны. Дать заготовке остыть. Затем добавить в неё сливочное масло, хорошо взбить миксером и можно промазывать коржи.
Украсить по желанию сливочным кремом. Мы просто обмазываем со всех сторон кремом и обсыпаем мелкой крошкой от обрезков коржей.
Кулинарное
Мама активно взялась за тортики. Делает потихоньку на заказ для наших местных. Одноклассники - отличная платформа для рекламы 
