Юбилейная, 50я донация.)) фото старое, но актуальное. Останавливаться на достигнутом не собираюсь)))
Довольно вкусная и сытная штукенция, скажу я вам.
для приготовления потребуется:
-Коржи для наполеона готовые.
-1 банка макрели (я беру горбушу)
-3 яйца отварить.
-Сыр ~200-250 гр.
-Чеснок 1-2 зубчика.
-Майонез.
Приготовление:
Рыбу смешать с майонезом, сыр натереть на мелкой терке, смешать с чесноком и майонезом, яйца натереть (я на крупной терке натираю) и смешать с майонезом.
1 корж смазываем рыбой с майонезом.
2 корж- сыр с чесноком
3 корж- яйца с майонезом
4 корж смазываем смесью остатков с прошлых слоев и посыпаем крошкой из пятого коржа.
Помещаем на несколько часов (лучше на ночь) в холодильник, чтобы коржи пропитались, а потом с удовольствием лопаем)))
Арнелька, специально для тебя, как и обещала у тебя на днюхе. Наконец то нашла немного времени в своем плотном жизнеграфике... Конечно так эпично, как у тебя с гаспаччо описать данный рецепт у меня не получится, но все таки.)))
Итак.
Для приготовления Бейлис в домашних условиях нам понадобится:
- 6 яиц. разделяем их на желтки и белки.
-банка сгущенки с кофе ( но я не заморачивалась и взяла просто сгуху и три ложки кофе)
-пакетик ванильного сахара (в принципе я делала и без него, тоже неплохо получается)
-200- 300 грамм водки ( я брала 0.5. Вот еще новости, водку расплескивать)
Все ингредиенты кроме белков сливаем в емкость для смешивания и тщательно перемешиваем миксером до однородного состояния. Я смешивала так- желтки взбила со сгухой, ванилином и кофе, потом влила водку естественно смешивая при этом. Чем дольше взбиваем- тем лучше. (минут 5 не меньше).
Белки взбиваем в отдельной емкости и вливаем в общую массу. Тщательно смешиваем но не взбиваем, до получения однородной массы.
Наш ликер практически готов, осталось процедить его через ситечко, чтобы избавиться от возможных пенок и пленок, которые могли попасть вместе с яичными составляющими, залить в бутылку и отправить в холодильник. Я обычно сразу в бутылку через ситечко наливала.
Чем дольше ликер настаивается, тем он вкуснее. у меня обычно около недели настаивался в холодильнике.
Сегодня, пока меняла гусак в ванной (ну или по правильному отлив что ли он называется), озадачилась тем, что мне нужен разводной ключ побольше чем у меня есть... Потому что руками его было не открутить, а мой оказался маловат на эту гайку.. Вот что значит жесткая вода и гайка "прикипела"... Хорошо что есть адрилан, который эту накипь разъел... Но все равно мне нужен ключ побольше, чтобы в следующий раз не мучиться...
Отметила свой 34 день рождения поездкой в ОПК на 46 кроводачу, заодно поучаствовала в акции "Красота спасет мир!" посвященной 8 марта. Волонтеры подарили ручку, брелок с логотипом "я донор" и конфету))
Лучшее
Материалы сайта предназначены для лиц старше 16 лет (16+)